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老李小酒馆：美味的约定第一章：食客的期盼清晨的阳光透过老街的梧桐树，洒在老李小酒馆的木质窗棂上，斑驳的光影在桌面上跳跃。
酒馆里，老李正在忙碌地准备着今天的食材。
“老板，我好久没吃‘雪里红烧鲫鱼’了，自己也不会烧，你明天一定要烧这个菜，我都馋死了。”
小陈夫妻俩走进酒馆，还没坐下就迫不及待地说道。
“是啊，老板，我们俩都馋这口了。”
小陈的妻子附和道。
“没问题，明天就给你们做。”
老李笑着答应道，“顺便告诉你们怎么烹饪制作，以后你们想吃了可以自己烧。”
“我也要吃，老板。”
老王头也不甘示弱，“牛腩炖萝卜，自己烧太费事，太烦人，你明天也给我做一份。”
“没问题，老王。”
老李爽快地答应了。
“老板，你的招牌菜，糖醋大虾和油焖春笋，快一个月没做了，今天我也预定一下，明天和老婆过来喝两杯。”
隔壁桌的张先生说道。
“好，明天给你们做。”
老李点头。
“你们明天都定了，我也要吃老板的拿手菜，‘虎皮鸡蛋烧五花肉’。”
坐在角落的刘医生笑着说道，“想想都流口水，别忘了，老板。”
“放心吧，不会忘的。”
老李笑着回应。
第二章：美食的承诺老李知道，这些菜不仅仅是客人们的口腹之欲，更是一种情感的寄托。
每道菜背后都有一个故事，每道菜都承载着客人们对老李小酒馆的期待和信任。
雪里红烧鲫鱼第二天一早，老李开始准备客人们预定的菜肴。
“雪里红烧鲫鱼，这道菜的关键在于雪里红的腌制和鲫鱼的鲜嫩。”
老李一边说，一边开始操作。
“首先，我们要准备腌制好的雪里红。”
老李将腌制好的雪里红洗净，切碎。
“接着，处理鲫鱼。
将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后用盐和料酒腌制片刻。”
老李将鲫鱼放入热油中，煎至两面金黄。
“然后，加入葱姜蒜爆香，加入适量的水，加入雪里红，煮沸后转小火，炖煮至鲫鱼入味。”
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