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让它们都沾上红彤彤的红油，炒的入味，香浓，成在盘子上端了上来。
小笼包是下午的时候蒸好的，今日份的蟹黄特别好，安巧便做了些蟹黄包。
刚蒸上整个屋子里边全是蟹黄的香气。
接着便开始做螃蟹炒年糕。
今天下午洗好的螃蟹切块，裹上玉米淀粉，放入锅中煎到金黄色。
将螃蟹全部捞出，又下年糕，微微煎一阵，取出。
锅内倒入葱姜蒜末炒香，再加入自制的豆瓣酱，放入刚才炒干锅时用剩的半块火锅底料。
炒出红油后，便把螃蟹和年糕一起倒入。
翻炒均匀，加入一点点酒，盐，生抽，白糖，紧接着倒入半碗清水，待水煮沸，撒上一把葱花便可出锅了。
螃蟹炒年糕端出来的时候，金光闪闪，香味弥漫的整间屋子都是，连其他的食客都忍不住频频回头。
今日来了上好的螃蟹，除了这一道还有蒸的，那头刚感叹今天的蒸螃蟹极好吃的客人，摸着已经圆鼓鼓的肚子，发誓一定要在这个秋天再来吃几次京都食肆的螃蟹。
顾青云也忍不住眼睛发亮。
其实他今晚是吃了晚食的，大抵是案子虽已经结案了，可还有东西压在心口。
此时看到这一大桌子菜只觉得饥肠辘辘，也来不及和安巧斗嘴，埋头苦吃。
安巧只觉得有些好笑，“有这么好吃吗？”
顾青云没搭理他，只是点了点头。
虽然吃的很急很快，但还保持着那一份富家公子的优雅。
安巧更觉得好笑了。
坐下来喝起了下午炖的虫草汤。
马上就到秋天了，等奶茶店忙完后去定制一批桌子，留在店里吃火锅也是一种享受啊。
如今的桌子局限性太高，似乎没办法煮火锅。
差不多已经凌晨，已经睡了一觉的七陶和栓子前来接班。
安巧揉揉眼睛站起来，“后半夜人不会太多，你们可以轮流睡一会儿。
现在店里有旺财和来福，不用太紧张。”
旺财和来福便是两只獒犬的名字。
俩人点点头，熟练的走到柜台后面开始干活。
这段日子里都是这样的，安巧负责前半夜，他们负责后半夜。
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