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第15章 第一锅水煎包(第3页)

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这个时候锅内的油也热了,转小火。

把水煎包依次放入锅内。

然后盖上锅盖。

接着,陈泽给每个餐桌放上醋和蒜。

有的顾客在吃水煎包的时候,喜欢蘸着醋和蒜一起吃。

陈泽就属于这种。

五分钟后,陈泽打开锅盖。

用锅铲一一翻面。

贴在锅底那边已经变的金黄。

又把事先调制好的淀粉水倒进锅内。

大概是包子的八分高。

翻面完成,陈泽再次盖上锅盖。

小火转大火烧制两分钟,接着继续转小火。

看了眼时间,十一点十分。

再等五分钟,第一锅水煎包就可以出炉。

“陈泽兄弟,是准备营业了吗?”

一个脑袋探进厨房。

陈泽抬头一看,原来是隔壁小卖部的老板。

昨天看房的时候,陈泽和老板有了简单的接触。

陈泽能够察觉到,他们两口子都很不错。

今天供销社送东西的时候,还搭手帮了忙。

“是啊,李哥。

准备今天中午尝试营业。”

陈泽笑着回答。

小卖部老板名叫李建国。

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李建国点点头,接着看向那口大大的平底锅,好奇的询问道,“老弟,这么大一口平底锅,你做的什么呢?”

“水煎包!

!”

陈泽再次开口。

“水煎包??那是什么东西?包子吗??”

李建国疑惑不已。

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