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第67章 高峡平湖鱼生(第3页)

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大家开心的笑着,看着民夫,民夫开口道:“这是条野生大青鱼,估计有二十七八斤的样子。

今天我正好给大家露一手,做一份鱼生给大家尝尝。”

看看到晚饭时间还早,民夫忙叫大家帮忙,在露营地边上一个小涧小溪,筑了一个小型的人工坝,把堤上的大青鱼养着吃饭时再宰杀。

并一脸满足的看着大青鱼,示意众人各自去玩!

众人散去,各自玩各自的。

,!

大约申时未,怀仁来到民夫前问,晚上搞鱼生有什么要自己帮忙的。

民夫叫怀仁看着鱼,他叫搞点调料过来。

民夫山间转了一圈,搞了一口袋花椒,几颗猕猴桃,又在小溪边又扯了几棵石菖蒲就回来了,并让怀素再看下,他叫另一个民夫先做饭和其它菜的准备工作。

他自己又在露营地将石菖蒲榨汁,放入捣碎的花椒和猕猴桃汁,搅拌在一起后,放入盆中,放到山泉中冷藏。

又拿来菜刀,到放养大青鱼的小溪边,把鱼尾巴砍掉,开始放血。

约一柱香时间后,鱼血放的差不多了,开始杀鱼,切片。

先将鱼中间的两片外面的鱼肉切掉,鱼头和骨头拿到露营地煲汤。

然后将的片鱼肉的鱼鳞和靠近内脏,有鱼丝的部分去掉。

民夫估了一下,大约还有十二三斤左右,说今天大家有口福了。

切好鱼生,将鱼生放入锅里,也冷藏在山泉中。

就开始叫大家准备吃晚饭了。

吃鱼生前,民夫叫大家用山泉水洗漱一番,并喝一点鱼汤,再喝点山泉。

然后,将冷藏好的鱼生和调料端上来。

民夫先夹了一块薄薄的鱼生,沾了点调料汁,放入口中,细细咀嚼起来,然后,露出了满意的笑容道:“鱼的品质好,调料汁也可以。

大家放心吃!”

众人齐动筷,怀素也夹了一块,沾上调料汁,放入口中。

鱼生味道清淡自然,甜中带有一丝醇香,入口新鲜、清淡、生脆、爽滑,加上调汁的果香和醇香,入肚后唇齿留香,回味无穷。

刘宇生和刘创文没吃过生鱼片,开始还不敢动筷,后面看大家你争我抢的势头,也加入了吃生鱼片的行业中来了。

十几斤的生鱼片,不一会儿就被大家一卷而空。

而后,大家抚着微胀的腹部,意犹未尽……!

:()醉僧怀素

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