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重庆那边的回锅肉很出名,我特地做了道回锅肉。
请你尝尝,味道如何?”
雪茹夹起一块回锅肉,放进李海涛碗里面。
刚才吃刘木莲做的青菜,李海涛已经有了心理阴影。
看见雪茹这娇滴滴的美人做的回锅肉,表面上看上去,色泽都不错,但李海涛还是没有敢轻易尝试。
看见雪茹那期盼的目光,李海涛终于鼓起勇气,夹起来放进嘴里。
回锅肉是川菜中的一道名菜,虽然普通,但是要做好,确实不容易。
不仅要讲究刀工,还要讲究肉类的选材,另外还要讲究佐料的配比,还要讲究火候,还要讲究起锅的时间。
李海涛夹起这半肥半瘦的回锅肉,放在嘴里,肥而不腻,恰到好处,与自己母亲炒的回锅肉,那味道几乎一模一样。
“这肉。
。
。
。”
李海涛还没有找到合适的形容词。
雪茹以为炒得不够好,十分紧张。
“恰到好处!”
李海涛这赞扬一出,雪茹才长松了一口气。
在场的人纷纷动筷子,夹起肉来,很快一盘回锅肉,就被洗劫一空。
而刘木莲炒的那盘窝笋尖,却还是原封不动,让刘木莲很没有面子。
邓和一边吃饭,看着刘木莲的样子,一边偷笑。
刘木莲私下里,狠狠拧了邓和好多下。
雪茹做的回锅肉,和到了李海涛的赞扬,这对于十指不沾阳春水,大户人家的千金小姐馨华来说,也是个不小的刺激。
饭后,王馨华柔声对李海涛道,“你:()乱世第一能臣
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