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第40章 做饭待客(第2页)

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每天收蛋,鸡窝里最多,也有散落在草树丛里的惊喜。

总能捡到不少于十个鸡蛋,也许是知道今天来了客人,也许是因为周济恍惚忘记捡蛋了,总之今天捡到鸡蛋尤其多,装了半个小篮子。

割完韭菜捡完蛋后,周济入厨间,系上围裙做早餐。

他先和好面,盖上盖子醒着,然后摘韭菜,切韭菜,配好馅料,做炊饼,饼坯子做好了,点火蒸饼,做这些的歇间,他抽空打鸡蛋,只见他拿一鸡蛋,敲壳,流汁大海碗里,然后如法炮制,打了五个鸡蛋,又倒入清水搅拌,待蛋黄蛋清拌水均匀,把鸡蛋再置蒸锅上。

一盏茶的功夫蒸饼和水蒸蛋都做好了。

他又把自己家里的腌萝卜找出来,洗净切碎放在碗碟子里,想了想还是在煮个一药膳”

-粟米粥吧,将大米和小米淘洗干净,与适量清水一起放入锅中熬煮成粥食用。

“粟米”

就是小米,有健脾和胃、补益虚损的功效,“粟米粥”

对大顺黎民百姓来说算是药膳。

它是强身养胃最佳选择。

做完饭看到四个人都没有起身意思,周济开始打扫院子,整理菜园,已经日上三竿了,四个人才悠悠转醒,起床更衣,雪松出屋看到周济薅完了整个菜园的草,信口念出道“茅檐长扫净无苔,花木成畦手自栽。

一水护田将绿绕,两山排闼送青来。

周兄早呀!”

周济道“还早呀!

太阳都晒屁股了,我做的饭都凉了多时了。”

雪松道“凉了好,凉了好,我就爱吃凉一些的饭,太热了不好,烫嘴,烫嘴。”

肖劲也走了过来道“周兄你不知道吧,我们大松是有理村的人---时时常有理。”

周济道“你也不遑多让呀!

昨天回来后你们一个个睡的无比香甜,我就想这些人,就这么没有戒备心,一个两个的都呼呼大睡,如果遇到歹人被谋财害命都会不知道。”

那两位讪讪的说“这几天事儿多,事忒多,赶命似的,把人赶火坏了。

睡个好觉,您还别说全身通泰。”

杨蕙雪梅上桌的时候,炊饼,粟米粥,水蒸蛋,腌萝卜都摆上桌子,两个姑娘不好意道“周大哥,有劳了,我们睡的太沉,您做饭我们都没有听到,真不好意思我们应该帮忙的。”

周济道“你们太累了,没关系的,真的没关系的,快点尝尝,看看我的手艺如何?”

碗端上来就自带小勺,第一勺入口,清香比味觉来得更快,蛋清蛋黄带着一腔孤勇冲进口腔,没等大展身手,柔嫩的身体便化于齿间。

此时,悠长的蛋香回味涌入舌尖,让人口舌生津。

鼻腔里也充盈香气,口腔与鼻腔呼应,伴随着软糯的口感一同划入喉间,无需咀嚼,它只存在于当下,存在于每一口的体验中。

:()人间情多

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