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国营饭店的猪肉日常不缺,但是牛羊肉也全凭分配,一个月也不一定来几回。
今天倒是有包子,不过估计今天剩的肉不多,只有素三鲜和胡萝卜鸡蛋两样馅,如此之外有七八样小炒。
殷玉瑶从上看到下,见最下面一行是瓦罐凤爪,价格是四毛钱外加二两的粮票。
正好有人点了一份,殷玉瑶偷偷摸摸看了一眼,见那人嗦一口凤爪的肉就进嘴了大半,看起来酥烂无比。
殷玉瑶走到服务台处问服务员:“这瓦罐凤爪里一共有几个?”
服务员一抬眼皮:“大概十一二个吧。”
“那给我拿两罐装饭盒里打包带走。”
殷玉瑶把饭盒递过去,又掏了八毛钱和四两粮票。
服务员拿着饭盒估摸了一下容量说道:“两份鸡爪装的下,不过罐子里的汤估计得剩一半。”
殷玉瑶笑了笑:“没事,能装多少装多少,别洒了就行。”
服务员闻言挺开心的,脸上多了几分笑容。
大师傅做的卤汁可香了,别的瓦罐客人吃过的,即便是剩了卤汁也没人要。
可这个不一样,剩下的卤汤都是干干净净的,带回家炖菜都带着肉香味,就是沾着干粮吃,也格外的下饭。
鸡爪都是提前卤好的,一个个小罐放在灶上温着,服务员取了两个瓦罐出来放在空着的桌上,当着殷玉瑶的面一个个给她捞出来,最后又盛了两勺汤。
殷玉瑶看着汤已经到了饭盒八分满,赶紧挡住了她继续舀汤的手,自己盖上盖子装在兜子里小心翼翼地用两手托着装走了。
服务员往罐子里一看,一个罐子的卤汤完全没动,另一个还剩大半,进厨房和大师傅打了声招呼:“大师傅,刚才一个女的带走
两罐鸡爪,剩的汤我要了。”
大师傅油水多,看不上卤汤,乐的做人情:“行,你折到一起,直接用罐子装着带回家,等明天把罐子带来就行。”
服务员美滋滋的,这可给家里改善生活了。
殷玉瑶端着鸡爪回家,直接把端着饭盒进了厨房,又去博物馆的食堂装了四个牛肉包子,这才回屋喊殷玉磊吃饭。
殷玉磊正趴在姐姐的榻上看小人书呢,听见吃饭的声音立马跳了下来,自己乖乖地去洗了脸和手,然后又跑到厨房帮忙拿筷子和碗,一脸期待地看着眼前的两个饭盒。
殷玉瑶笑着打开第一个饭盒盖,满满的肉汤泡着红亮的鸡爪子,闻起来香味浓郁。
殷玉磊吞了吞口水,有些不解地问道:“姐姐,鸡爪子也能这么香啊?”
“当然了,师傅手艺好嘛,不管什么食材都能在他手上变成美味可口的佳肴。”
殷玉瑶说着掀开第二个饭盒,白白胖胖冒着热气的包子出现在眼前,有部分包子皮被肉汤浸染,变成令人垂涎欲滴的酱汤色。
殷玉瑶拿了个包子放在殷玉磊面前的小碗里,笑盈盈地看着他:“尝尝,是不是上回吃的味?”
殷玉磊迫不及待地咬了一口,和上回一样,带着油花的肉汤立马流了出来。
不过这次殷玉磊有经验了,他直接将咬开的口递到嘴边,一口将肉汤吸引嘴里,满足的咂了咂舌头:“姐姐,和我记忆里一样的香。”
殷玉瑶夹过一个鸡爪过来,含在嘴里一抿,微微有弹性的鸡皮和酥烂的肉一起被吸进了嘴里,正是自己最爱的味道。
殷玉瑶啃着鸡爪,用闲聊的语气顺口说道:“我听说这两天有适龄的孩子就可以报名去小学了。
磊儿你还不到七岁,今年去也行,明年去正好,后年也不是不行。
你想啥时候上小学啊?”
殷玉磊啃包子的动作停住了,他的小脸被白胖胖的包子挡住了一小半,只露出有些迷茫的大眼睛。
殷玉瑶看到这样的小磊儿心都快融化了,脸上的笑容更加温柔起来,细声细语地说道:“你怎么想的就怎么和姐姐说,什么时候上学都不要紧的。
要是想多上一年育红班就明年再去。”
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