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第76章(第3页)

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“价钱没有明确的,长至五年的,下过崽的,价钱贵些,五年以下的,个头越小越便宜。”

“刚断奶的呢?”

隋玉又问。

“一只羊价。”

摊主看出来她有意向,他压低声音透露道:“若是不怕麻烦,明年开春了,我收到套回来的野骆驼崽子,你过来买,我给你便宜些。”

隋玉点头,说:“我回去商量商量,想买的时候我再来找你。”

“哎,行。

买不买骆驼肉?昨天才宰的,新鲜。”

骆驼肉油脂厚,味道还重,赵西平吃过两次,一咬一口油,油还不易散,黏在嘴里糊嗓子,听说也就驼峰的味道好些。

“你给我挑着肥油割两三斤,我回去炼油抹冻疮。”

赵西平指着尾巴骨那里的淡黄色油脂,说:“就要这里的。”

“好嘞。”

隋玉跟隋良也走了过来,她弯腰掐一丝肉,见驼肉鲜红,想着红肉补血,她问:“肉是多少钱一斤?”

“八十文一斤。”

一头骆驼重达上千斤,死骆驼放血剥皮卖肉就能卖六七十两。

隋玉算了算,她家家底不薄啊。

“要不要割两斤肉?挺便宜的。”

她问。

赵西平想着她还没尝过骆驼肉,就让摊主又割二斤好肉。

冬天日短,到家也该做晌午饭了,隋玉做饭的时候,赵西平出门一趟,他找几个人将卖羊的消息放出去,回来的时候驼肉已经炖出香味了。

骆驼油也炼好了,三斤油脂炼出半罐的驼油,驼油已凝固,色白偏黄。

“家里的那坛酒还卖不卖?我琢磨着卖了鸡和羊,手头也宽裕了,那坛好酒就留着,我们自家人喝。”

隋玉说。

赵西平犹豫了,他回过神发现自己竟然犹豫了,在去年秋天之前,他待自己一向不薄,吃穿用从没刻薄过自己。

“不卖了,留着我们自己喝。”

赵西平去搬酒坛子,说:“今天晌午就喝点,天冷暖暖身子。”

“那我往锅里加两勺酒,骆驼肉油太大了。”

两勺酒倒进汤里,飘出的浓烟就带有酒香,待酒气炖散,骆驼肉也就出锅了。

赵西平拎出炖药的小炉子,从灶里铲锹炭倒进去,再架上木盆用余温烘着,免得汤凉了起油。

驼肉不似猪肉软烂,又不如鸡肉味香,唯有在价钱方面让人满意。

隋玉笑了下。

“笑什么?”

赵西平问。

“刚吃饱肚子就开始挑三拣四了。”

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