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高汤非常浓稠，黏黏的、滑滑的、满满的胶质，金黄透亮，不散诱惑着在场的众人。
“这个【佛跳墙】实在太可口了。”
“它让人食欲大增。”
“川口，你也给我留一碗啊！”
“不要啊，野原课长，唔唔~~”
“这真是一道完美的料理，我的整个身体的各个角落，都被它溶化了。”
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“这么好吃的食物，我可是第一次吃到，死而无憾啊！”
“鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼鳔、鹿和牛的阿基斯腱，还有鸭肉、鸡肉、猪的腿肉、鸽蛋、栗子……”
“红枣、桂皮、山楂子，还有，还有各种各样的药材，这是数不尽的珍宝啊！”
沉醉在煌嘴汪【佛跳墙】的料理世界中的食客仿佛看见了山与海中数不尽的珍宝全聚一堂，金灿灿的光芒照在食客的身上，浑身好像都要被洗净了一般。
无尽的珍宝的上方慢慢浮现出了一缕暖化人心的光芒，那是——金色的、慈眉善目的弥勒佛。
“啊——这就是佛跳墙！”
被料理的滋味感化的食客纷纷流下了感动的泪水，太完美了。
看到众人臣服于自己的料理之下，煌嘴汪猖狂地大笑：“啊哈哈哈，马鹿主帅，你可以直接滚回远月了，我们的实力相差太多，根本不需要比试。”
“是吗？”
一直站在料理台边好似什么也没做的马鹿面不改色，一点也不慌。
马鹿扯开身后飘扬的披风揉成一团，将其放在一边，悄悄盖住披风后的小风扇。
（小风扇用来将披风吹起）“既然煌嘴汪先生利用珍贵的食材制作了【佛跳墙】，那我也不能让人小觑了远月，我就用鱼翅来制作一道料理来回应你吧！”
“此外……”
马鹿一字一顿道，“我们这场比试的获胜条件是营业额扣除材料费，所以利润是最重要的。”
“接下来，我将要制作食材成品在一千円内的鱼翅料理，你等着吧！”
“纳尼——”
煌嘴汪大惊，“一……一千円内的鱼翅料理？”
“怎么可能这么便宜？”
观战的众人也大吃一惊，“用一千円做出鱼翅料理怎么可能，鱼翅只用一千円怎么可能买到？”
熟知鱼翅知识的陈大生喃喃自语道：“鲨鱼是一种软骨鱼，全世界越有350种，泥轰近海约有100种。”
“现在鱼翅所用的鲨鱼多半是捕鲔鱼的多勾式海钓船所捕到的大青鲨、鼠鲨、灰鲭鲨……还有卷网船所捕到的象鲨、鲸鲨，以及在南洋、中东以单钓方式捕到的白鲨等。”
“但是，像小判鲨、饭匙鲨等，虽然名字也有鲨字，但是却是硬骨鱼，不是真正的鲨鱼。”
“鱼翅的价格贵和便宜的都有，除了尾鳍、背鳍、胸鳍之外，最近连第二背鳍、腹鳍以及臀鳍，那种吃起来完全不像鱼翅的部位也有人买。”
“一般所说的鱼翅用的是鳍、背鳍、胸鳍，依部位及鱼种不同，价格也是天差地别。”
“在泥轰，价格最高的是灰鲭鲨及鼠鲨的鱼翅，但是由于捕获量非常少，所以市面上大部分流通的都是大青鲨的鱼翅。”
“此外，爱丁堡、川蜀、百京、粤省料理中重视的鱼翅种类也不尽相同。”
“例如，爱丁堡偏好纤细细致，含有大量胶质的鼠鲨鱼翅，至于粤省料理则：（）胜利的美食
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