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第46章 挖水田(第2页)

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现在雪化了,野鸡也不在这片地方。

等天气暖和了,鸡出来活动后大黄就可以去抓了吃。

吃完饭拿着锄头、铲子和石刀先去挖水田。

在靠近河边的地方圈了两块地方用来做水田,一块大些大概三分地用来种水稻,一块只有二分地用来种糯稻,靠河边进浇水和排水都比较方便。

这片地只在年前烧过地上的植被,地面的石头还没捡,底下的植物根系也没挖。

先把地上的石头捡到筐里背到山洞底下放着,这些石头积累起来后面可以用来给房子打地基。

等把这两块地的石头捡完就已经到了中午,回家吃午饭。

锅里刷上一层油,放入洗干净的大米加入适量的水煮开。

煮的过程要时不时搅拌避免糊锅,等米煮到半熟的时候舀一些米汤出来放凉。

另起锅炒一些山药、蘑菇和干菜,放进米锅里盖盖子小火焖一会,做成煲仔饭吃。

等锅里飘出饭香味后把陶锅搬下来,陶锅的保温性好,用余温就能把底部的米饭烧成焦黄的锅巴。

用勺子把底部的锅巴铲开翻起来跟上面的菜混合均匀,一勺子舀起来有饭有菜还油润润的,再喝几口米汤顺一顺。

米饭香甜,山药软糯,锅巴酥脆,跟蘑菇野菜等食材的味道互相融合,让人回味无穷。

用锄头先把大树根周围的土刨松,再勾住树根中心点使劲往下压锄头,树根就慢慢被挖了起来,幸亏这片地的树根都不算太大,不然一天一个树根都挖不出来。

虽然挖掘难度不算太高,但挖一个树根就要坐在地上休息一会。

主要的树根挖起来啦,有时候一些细小的根会断裂在地里,只能后面翻地的时候挖出来。

挖出来的树根也不用丢掉,抖掉泥土晒干就是很好的柴火。

等树根都挖的差不多的时候就要先把田埂垒起来。

水田需要蓄水,所以水田是下陷的,这样才能蓄水。

水田的四周要比田里高出一截做田埂。

围着水田四周垒上一层泥土踩实,再往上铺一层土用铲子拍打修整成田埂的样子,垒到合适的高度就行。

这片地的土壤只有表面是比较松软的土,越往下就越贫瘠,所以垒田埂的土豆是挖的外围的土,水田里面的土不能动。

挖泥土的时候时不时有蚯蚓漏出来,蠕动着身子往土里钻,看得她鸡皮疙瘩起一身,虽然不怕蚯蚓但蠕动的虫子看起来让人生理不适。

水田开垦起来比旱地要麻烦很多,为了保证产量工序也更多。

如果有耕地机那这就是一瞬间的事,但她不仅没有耕地机连牛和犁都没有。

只能拿着锄头一锄一锄的挖。

一锄头只能挖个几厘米,所以一个地方要反复的挖几遍才能挖到合适的深度,这样耗时耗力,但也能操作。

:()穿越原始深山,种田,养鸡,养兔

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