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第89章 师傅还是婶婶(第1页)

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堂岛安看着面前的菜品,切下一块后进行品尝,在食物进嘴前,堂岛安还不知道会发生什么。

一口进嘴之后,堂岛安立马发现了不对劲。

这个处理方式,不像是海老泽理子的手法啊。

堂岛安陷入了沉思。

薙切绘里奈则沉溺在特厨编织的料理世界里,感受着食材的美好。

一时间两人谁也没有说话。

堂岛安有些不信邪。

仔细观察这菜品。

从摆盘来看,绝对是海老泽理子。

每个人对摆盘的理解都不一样。

这点很难改变。

比如海老泽理子就喜欢月牙的形状。

但是,堂岛安又切了一块放到嘴里。

这个食材的处理手法不太像海老泽理子。

可是又很熟悉。

是谁的呢?一时间堂岛安有些疑惑。

不过现在不是纠结这个时候。

还是先享受美食的好。

堂岛安看着对面脸上带着酡红的薙切绘里奈。

嗯果然还是约会重要一点。

于是堂岛安决定先不去想这件事。

毕竟老师是特厨。

会多一些调味方式和烹调手法也没什么大不了的。

比如煎肉的时间,煎肉时的底味。

都会对成品造成影响。

每一个优秀的厨师对于菜谱的理解都不相同。

自然有所区别。

好的食客甚至可以做到吃一口就知道有没有换厨师。

每一道菜品都如同厨师的名片一样。

接下来的时间,堂岛安仿佛在被拉扯。

这道菜是老师的常见手法。

下一道菜就换了。

可是以堂岛安对“迷幻”

餐厅的认知。

除了自己老师以外,应该是还有一名一级厨师的。

可是那个一级厨师不可能跟得上海老泽理子菜品的品质。

等这一餐接近尾声的时候,堂岛安已经可以确定绝对是两个人在完成这桌料理了。

而且得是两个特厨。

虽然没有刻意的展示。

但是料理中依旧包含着精神。

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