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赵宁起来了,见徐凤鸣回来,他便缓步走到厨房看徐凤鸣做饭。
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徐凤鸣经过这几天的训练,总算能成功起火了,也不会把厨房熏的进不去人了。
他根据自己的经验和赵宁的指挥,将粟下了锅,开始熬煮,接下来,就要对付那只鸡了。
徐凤鸣走到院子里的柱头下,将那只被绑着脚的鸡提起来,一刀割断了鸡脚上的藤条。
赵宁见状,问:“哪来的鸡?”
徐凤鸣:“跟人换的。”
赵宁本来就话不多,听徐凤鸣这么说,于是不再问了。
徐少爷鸡肉倒是吃过不少,可就是从来没杀过鸡。
他提着那鸡,拿着菜刀在鸡脖上比划来比划去,就是不知道该如何下手。
最后只得放弃,问赵宁:“你会杀鸡吗?”
赵宁:“……”
杀人他倒是会,鸡他还真没杀过。
赵宁想了想,杀鸡跟杀人应该都差不多,于是他让徐凤鸣把鸡放地上,然后走开点。
徐凤鸣照做了,那鸡一落地,便撒开脚丫子满院子乱窜。
徐凤鸣还在后悔,应该把脚绑起来的,现在肯定不好追了。
结果赵宁唰一下,不知道甩了个什么东西出去,正中那鸡脖子。
现在好了,那只鸡哀嚎一声,拖着血线在院子里跑得更欢了,不一会儿,整个院子里鸡毛横飞,鸡血狂飙。
徐凤鸣:“……”
赵宁:“……”
徐凤鸣抬眸,无语地看着赵宁。
赵宁也有些不好意思,于是缓缓蹲在地上,捡了块石子,对着那鸡,又唰的一下将石头打在了那鸡身上。
这回总算将那鸡结果了。
徐凤鸣走过去将鸡捡起来,他拎着鸡,琢磨着怎么给鸡拔毛。
赵宁看出了徐凤鸣的心思:“用沸水烫。”
徐凤鸣有些惊奇:“你会?”
赵宁:“我见沈嬷嬷弄过。”
赵宁口里的沈嬷嬷,多半就是沈老太了。
徐凤鸣又去烧了一大锅水,赵宁的方法果然好用,这个办法,果然将鸡毛拔干净了。
他破开鸡的腹部,将内脏挖出来,去药柜里翻出些当归红枣之类的补药,跟那鸡一起,放进了个洗干净的药罐里边,加上水一起炖。
赵宁看着有些新奇:“这是做什么?”
“这是药膳。”
徐凤鸣道:“我娘身子不好,我爹便时常这么炖药膳与她吃。”
炖药膳的唯一好处就是不会炖砸,只要不烧穿了锅底,这药膳无论如何都不会翻车。
毕竟那药材中的中药味就能掩盖百分之八十的不友好味道,比如说腥味……不过,徐凤鸣虽然没翻车,却炖来一名不速之客。
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