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第4章 豪族草芥 门派大比(第19页)

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昆仑掌门的弟子下了庖厨已是过分,不想更过分的还在后面。

吴征举起备好的大桶,开始向空着的大锅中注入澄黄如蜜的菜油。

见此情景,青城一系不由得交头接耳,总算顾及昆仑派还是今日主人,只是窃窃私语低声嗤笑,尚未名目张胆。

只是可想而知,一旦来宾离了昆仑,这一出又将臭名远扬。

吴征镇定自若丝毫不理。

大锅旁的桌案上摆了六只大海碗,昆仑掌门高足珍而重之地自背上解下褡裢,取出一只锦盒摆好。

想来所谓的秘制美食便是盛放在锦盒里了?

来宾皆被勾起了好奇心,有些还半探着身子张望。

吴征面对来宾揭开锦盒,只见盒中盛着色泽红艳的粉末,其中还点缀些许明黄,举起锦盒微微前倾让人看个明白,朗声道:“此物名为辣椒,诸君请稍候。”

辣椒末被均匀撒入六只海碗,约摸占了碗身的半高,吴征又调入白芝麻,花椒末,桂皮末,八角末等香料。

此时老庄头已开始陆续捞起趟熟的面条,淋上高汤,加入肉片。

油锅里开始微微冒烟约有七成热了。

吴征掌起大勺打起满满的热油,泼剌一声依次浇入海碗内。

热油爆着兹兹啦啦的诱人声响,异香犹如冲天般飘散……

“这……这是什么味儿?好香,好香。”

“花椒味儿,不对,花椒的麻味中另一股香味。

方才说教辣椒?难道便是辣味?”

来宾贵客虽看不起庖厨下人,其中倒有不少资深吃货,一闻便知不同。

香味入鼻,正是川人最喜的重味,不觉津唾满口腹中咕噜咕噜直叫唤。

热油渐凉,帮工们以汤勺捞出些许装于小碟上,与大骨汤面一同上桌。

吴征朗声道:“此物名为红油,可直接加入汤面里,诸君可依口味尝试。”

说罢开始指挥老庄头与帮工们清理广场。

小碟中油滋滋红艳艳的,其香刺鼻却层次分明,极激食欲,绝不令人反感。

庞颂德亦是老饕,见状向顾不凡拱手道:“蒙奚刺史厚爱,本官都有些迫不及待了。”

事已至此,顾不凡也是无奈,只得拱手回礼:“庞大人请用。”

“咝……哈……”

抽冷气的声音此起彼伏,更有些贪心的一次加了过多连连咳呛。

庞颂德一口面汤先行下肚,憋得满面通红似正咬牙苦忍才能不发出声来。

三品的大官儿不论何时何地均不能失了仪态,看着甚为辛苦。

顾不凡不由皱眉,看在座诸人表现似乎并非什么美味,莫非掌门师兄弄了些怪诞事物,给这干贬损昆仑的家伙难堪么?

但也不至于将昆仑一系的全给坑里头了罢?

香气实在扑鼻,顾不凡夹起一筷吃进肚里,强烈的刺激自舌头起蔓延,如针扎火烧般顺着汤面落入腹中,直欲喷火……

“好!

好!

好!”

庞颂德朝吴征竖起大拇指:“好东西,回味无穷,真个是……真个是……好吃极了!”

当代文豪竟然词穷,支吾半天只能赞一句好吃极了。

吴征含笑躬身回礼,只见西里呼噜的声响四起,官员豪族均顾不得颜面吃得正欢一如所料:川人本就性喜重味,花椒更是早早流传,适应辣椒的本事自然也极快。

虽有不少人被辣的直抹眼泪,手上却是根本停不下来。

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