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在客房门对面还设置一个小房间，还有最少两名酒店专属服务人员。
崔建打个响指，带上等候在客厅的桂奕去了工作房。
工作房大约3o平米，里面摆放了很多东西，都是为总统套房服务的定向物品。
一位服务员正在修剪鲜花，一名身穿黑马甲的男服务员正在切果盘，布置果篮。
见到崔建和桂奕进来，他们立刻停下手中工作，恭敬的问候。
“你们忙。”
崔建凑到小吧台看男服务生切果盘，看了一会，道：“我年轻时候喜欢旅游，经常在某个小镇停留一两个月打短工。
通常我找的工作是厨师和水吧吧员的工作，就是切水果，倒酒水，泡咖啡这些简单的工作。”
男服务生笑道：“先生一定去过很多地方。”
崔建点点头，继续看切水果，赞道：“你的刀功不错。”
男服务生：“谢谢。”
崔建道：“但普通果盘的水果不是这么切的。”
男服务生保持微笑：“那应该怎么切？”
崔建回答：“你看这苹果，通常吧台工作人员有两种削皮方式，第一种是飞刀，左手拇指和食指捏住苹果上下两端，右手握刀，右手大拇指和左手大拇指成杠杆，不停转动右手手腕，一片片果皮就会被削下来。
高手能让所有果皮飞到面前的小垃圾桶中。
第二种是比较常见直切，把苹果切成八片，十片，十二片，然后再将每片削皮。
刀轻轻一压，左手一推苹果，苹果皮就下来了。”
男服务生：“我不喜欢花里胡哨，我喜欢让苹果皮保持完整。”
他用家庭式切苹果方法。
崔建道：“是吗？可是你少了一样东西。”
男服务生好奇问：“什么东西？”
崔建：“盐水。”
男服务生：“盐水？”
有些听不懂，为什么要盐水？随后他看见了水果吧角落放的一包食盐，眉心不禁一跳。
崔建：“苹果和梨子在削皮之后，必须浸泡一会淡盐水。
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