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大家伙瞧这架势心里满是好奇,纷纷围一圈坐在地上,眼睛一眨不眨地盯着看。
司九月手法娴熟,很快的把已经剥好皮的田鸡逐一摆放在铁丝网上。
这边刚放好,司云澈就像个机灵的小跟班,麻溜地端来一碗油,稳稳地搁在一旁。
司九月眼眸亮晶晶的,右手潇洒地一扬,握住油刷子在油碗里轻轻一蘸,瞬间裹满油水,紧接着便在田鸡上利落地刷动起来,动作行云流水,酷劲十足。
眨眼间,在炭火的烘烤与热油的滋润下,田鸡渐渐变得油滋滋的,表皮泛起诱人的金黄光泽,滋滋作响,仿佛在奏响一曲美味的前奏。
此时,充满滋味的烧烤料该登场了。
司九月又是右手高高扬起,只见她掌心之中,一把混合着盐、糖、味精、辣椒、千里香、沉香、枳壳、孜然的调料猛地撒下去。
刹那间,一股浓郁得化不开的香气腾空而起,肆无忌惮地飘散开来。
烤田鸡 这香味儿,简直无法用言语形容!
一个字,香!
两个字,很香!
三个字,太香了!
要知道田鸡肉很嫩,烤的时间多一分则老,少一分则生,因而烤的时间不能太久,差不多一刻钟的光景就大功告成。
这边田鸡刚烤好,懂事的大丫和二丫已经手脚麻利地跑去取来十来个干净的盘子和筷子,整整齐齐地摆放好。
司九月手持夹子,小心翼翼地将烤好的田鸡慢慢入盘中,金黄油亮的田鸡躺在洁白的盘子里,愈发显得诱人。
大家迫不及待地拿起筷子,轻轻夹起一只放入自己盘中,再小心翼翼地送到嘴边,轻轻一抿,那田鸡肉竟如同乖巧的鱼儿,顺势从骨头上滑落下来,鲜嫩得入口即化。
司云澈眼睛瞪得溜圆,嘴巴张得大大的,忍不住惊叹出声:“哇!
姑姑烤的好好吃呀!”
那惊喜的模样,逗得众人哈哈大笑。
司伯言和司老夫人现在才从屋子里走出来,司云澈见到马上去把爷爷和曾祖母拉过来一起吃烤田鸡。
司九月头一歪冲着爹和奶奶调皮地说道:“爹您和奶奶出来的晚,那就只能吃得最少咯!”
“没事,爹就尝个味道就行,爹和你奶奶不爱吃。”
司老夫人听完这话也没生气,反而走过去用手指轻轻戳了戳她的脑袋,“你这丫头今天倒是不心疼奶奶了,光你们吃好吃的呀,我老婆子也要吃吃。”
“哎呀,孙女和您说笑的,哪能真不给您和爹吃呀,但是我爹刚才说了,您和他不爱吃!”
司九月笑嘻嘻的又烤了二十只田鸡给老爹和祖母各自夹了两只。
刚开始司伯言不太:()深山逃荒躲战乱,全家顿顿有肉吃
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