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她哼着曲调欢快的歌走进厨房，从冰箱的保鲜室里拿出河豚，准备大展身手。
她先将河豚用清水仔细冲洗，接着拿起刀，屏气凝神，小心翼翼地去掉河豚肚子里的内脏，每一个动作都小心谨慎——毕竟稍有差池，后果不堪设想。
艾米可不想因为贪吃而不小心中毒。
还是那句话：她还要种地呢。
经过处理的河豚没有了令人担忧的毒素隐患，只剩下可食用的部分。
艾米将这部分切成均匀的薄片，放入碗中，放盐、黑胡椒粉，还有一些姜片搅拌均匀，让河豚充分吸收调料的味道。
随后她开始调制制作天妇罗河豚的灵魂：面糊。
在碗中倒入面粉，加水，再打入一个鸡蛋，快速搅拌，很快一碗细腻丝滑的面糊就呈现在眼前。
艾米将腌制好的河豚片放入面糊中，打个转，让每一片都均匀地裹上面糊，就像给它们穿上一件雪白的衣服。
一切准备就绪，她往锅中倒油，等油热到微微冒烟的时候，将裹好面糊的河豚片一片一片轻轻放入锅中。
瞬间，锅里响起一阵此起彼伏的炸东西的噼里啪啦的声音。
河豚片在油中不停翻滚，表面迅速变成金黄的颜色，质地也以肉眼可见的速度变得酥脆起来。
艾米用筷子轻轻翻动，确保每一片都炸得恰到好处。
没过多久，一盘色香味俱佳的天妇罗河豚就出锅了。
河豚鲜美的肉质被薄薄的面衣包裹着，面衣的纹理清晰可见，酥脆的外皮上还带着些许油光，却丝毫不显油腻，反而增添了一份诱人的光泽。
凑近一闻，一股浓郁的香气瞬间扑鼻而来，那是河豚肉独有的鲜美与面衣的酥香完美融合的味道。
河豚的鲜香在空气中跳跃，又在其中透出一丝丝淡淡的面粉香，混合着热油的香气，香气扑鼻。
艾米早已按捺不住，迫不及待地拿起一块，咬了一口。
“咔嚓”
一声，天妇罗外皮酥脆得就像一张薄饼，轻轻一咬就碎裂开来。
里面鲜嫩的河豚肉，带着一股淡淡的海洋鲜甜，口感细腻，几乎入口即化。
【你已解锁食谱图鉴“天妇罗河豚”
】
艾米一边吃着一边在心里满足地发出赞叹声。
太好吃了！
她忍不住期待起下次出海捕鱼——有了蟹笼，一定能收获更多美味。
时光飞逝，很快就到了秋季第二十三日，艾米期待已久的出海捕鱼的日子。
她在床上伸了个大大的懒腰，洗漱完毕，精神抖擞地走向农场。
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