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第148章 香辣脆皮豆腐(第2页)

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不若就做一些香辣脆皮豆腐。

灶头的火于小山早早就生好了,他知道秦蓉要开酒楼并且也把他留到食肆之后,每日都要在食肆待到很晚,有什么活干什么活,他想多学一些,秦蓉在铺子里和不在铺子里对他来说还是有很大的区别的。

“小山,你去舀些水来,咱们做香辣脆皮豆腐吃。”

秦蓉笑着道。

于小山点点头,麻溜地去提了一桶井水来。

秦蓉净了手后,把张牙人送来的老豆腐,横切一刀,竖切一刀,切成了小方块。

烧热锅后,秦蓉在锅里倒入了一大碗油,油热后把豆腐块放进锅里炸,炸至金黄后捞出沥油。

接着调料,秦蓉在一个海碗里放入了一勺白糖、一勺辣椒粉、半勺孜然粉,四勺她自己调制的酱油,两勺辣椒油和一勺香醋。

拌匀后,秦蓉把沥干油的脆皮豆腐都倒进了海碗里,翻拌均匀后,撒上一些香芹丁。

这些香辣脆皮豆腐份量并不多,秦蓉是打算自己几个人吃的,所以就没放香菜改放了香芹,哪怕是穿越了,她还是吃不惯香菜,能不放就不放。

秦蓉端着香辣脆皮豆腐到前厅的时候,卢昊正好来了,他吸了吸鼻子,舔了舔嘴唇道:“秦蓉、秦蓉,你做的什么这么香啊!”

“我做了香辣脆皮豆腐,你要尝尝吗?”

秦蓉笑着道。

卢昊眼睛一亮,忙不迭地走到了秦蓉的身边,一脸讨好地道:“这么重的盘子,你交给我就好了,我替你拿!”

秦蓉:“……”

“食肆可还没开门,你过来有什么事?”

秦蓉问道。

卢昊“嘿嘿”

一笑,“哝,不是说你打算开酒楼了吗?这里有一百两银子你拿着,这是我的私房钱啊,你也知道,我祖父自把我丢给先生以来,可都是给我穷着养的,我每日的花销用度都是算好的,这银子是我这次回去时好不容易藏了下来的,都给你了!

你是小爷的朋友,开的酒楼自然也是要富丽堂皇的。”

秦蓉知道卢昊是好意,也感念他的心意,只是钱……却是不能收的,她摇头道:“卢昊,这银子我不能收,无功不受禄,我收了你的银子,日后可说不清楚。”

卢昊闻言有些急了,“怎么我的银钱就收不得?”

秦蓉笑着道:“大少爷,若是真的想照顾我的生意,等我酒楼开了你多来光顾就是了,这么直接给银钱,到时真有什么闲言碎语的,对我不好,对你也不好。”

卢昊这下才反应过来了,难怪他说要来给秦蓉送银子的时候,先生的表情有些不置可否,他想了想道:“那这样行吗?算我交在你酒楼里的定银,日后等你酒楼开了,我来你酒楼里吃东西,全在这一百两银子里扣?”

一百两……能吃到天荒地老去了。

秦蓉想了想,从那一百两银子里取出了二十两银子,她道:“卢昊,二十两足够了,太多了意思就变了,你的心意我明白了,更何况现在我连铺子都没弄到呢!”

:()梨花镇小饭馆

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