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李大成将肉都焯好水,锅里倒油放入香料翻炒,一时间满屋都是辛香味。

肉在锅里卤着咕嘟咕嘟的冒着小泡,灶下添好柴,一时半会儿的不用人看管,李大成便来到柴房里看兔子。

早上出门前,他扒了许多外层的菜叶,扔进竹笼里,现下只剩零星的碎菜叶子了。

许是因为冷,柴房里的兔子都挤在一起。

兔子虽好养活,但家里没有提前被备下草料,眼下寒冬腊月的就是想去打草都没有,短暂的养上两天,喂些菜叶还行,日子久了也是负担。

小夫郎没再发热,赚钱的事也得提上日程,年下饭局酒宴不少,酒楼的生意正是红火的时候,李大成还是想趁着年前,赚上一笔。

只是兔子处理起来费功夫,好在今天时候还早,到也来得及。

竹鸡还有两只,本想着熏了拿到镇上去卖着试试。

眼下小夫郎还未病愈,正是需要营养的时候,兔肉虽吃不了,但鸡肉可食。

那两只竹鸡便留在家里自己吃,竹鸡比兔子贵,因此他也没敢多买。

今日先顿上一只,明儿把另一只熏了,若是好吃的话,下次去镇上的时候,也可多买几只。

眼下不是饭点,只有自家的的烟囱冒出缕缕炊烟,香味飘了出来,散的满院肉香,路过的人都忍不住咽了咽口水。

第138章赵家的喜讯

堂屋的门并未上锁,崽崽大概是闻见香味,机灵的扒开门缝,溜了出来。

两只前爪搭在灶台上,呜呜的叫着。

李大成怕它烫着,拍了下小家伙的头,却还是给他捞了几块肉。

肉还没熟,并未放盐,李大成倒了些酱油,拌了一下,好歹有点咸味。

崽崽嗅了嗅,还是给面子的吃了,许是知道锅里的还没熟,也不吵着要吃的了。

李大成在院里处理兔子,手上沾了血污,也没再理它。

小家伙自己玩了一会儿,还是蹭到他身边,爪子沾到地上的血水,逃似的闪到一边,倒是没有一开始盯着兔子的兴趣。

他瞧着小家伙的样子有趣,故意身手要去摸它,崽崽嗷了一声,飞快的跑开。

小家伙不吃生肉,似乎也不喜欢血腥,甚至还有些洁癖,从不吃地上的东西。

不知道是不是被人养大的缘故,崽崽比一般的狼崽更具灵性,李大成似乎能从小家伙脸上瞧见几分嫌弃的神情。

正值未时一刻,合该是日光正好的时候,天色却异常阴沉。

厚厚的灰色云层,层层堆叠,再加上呼啸而过的寒风,无端的有些压抑。

李大成加紧了手上的动作,刚倒进盆里的热水还冒着白烟,不多时就变的温吞,手一离开水面,寒风立时卷走手上的水珠,寒意如刀割般刺骨。

若不是灶房里实在是折腾不开,他还真不愿意坐这受冻。

等把所有的兔子都清洗干净,李大成只觉得的全身都被冷风吹透了,骨头缝里都是寒意,坐在灶前烤了好一会儿,才觉得暖和点儿。

锅里的牛肉卤的差不多了,只收收汤汁便可以出锅了。

李大成又添了两根柴,拿起一旁的蒲扇对着火苗轻扇了两下,本来微弱的火苗,立时跳动起来,闪着橘红色的光。

还是得买个小锅,放在泥炉上用,只有一口锅做饭实在是不便。

前几日买的那口大锅,本想着在院里垒个灶,下雪给耽搁了,等天晴了还是得尽快磊起来,要不然一口锅实在是耽误事。

用铁钎子扎了一下,牛肉已经软烂入味了,李大成将牛肉捞出来,浸泡在卤汤里。

放了两根粗柴压了压火苗,刚放上水,还来不及刷锅,院门就被人敲响。

他拿过一旁的布巾,随意的擦了擦手,快步前去开门。

刚才风吹的院门来回碰撞,吱呀作响,想着也没人过来,便索性上了门闩。

“顺子哥,快进来。”

见门外的人是赵大顺,李大成忙不迭地招呼人进来。

村里都是熟人,白天连院门都不关,更别提上门闩了。

刚敲了两下,赵大顺便觉着不妥,人家新婚不久的小夫妻,情热也是有的,他是个过来人,自然知道有媳妇的好处。

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