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从麻袋里舀了小半碗米出来,想了想,从另一个小袋子里,拿出了点碱面掺了进去,这才放在锅灶上开煮。
天气越来越热,喝点冷粥人也舒坦。
但是这个年头,就是刚才豆甜的举动被别家主妇看见,是肯定是要说她不会过日子的。
平日里谁家好人,用这么金贵的好米煮粥啊!
好米,是的,豆甜也是进了粮油店才知道这年头的米区分为机米和好米。
机米其实就是南方的早稻或者晚稻,特点就是没有油性,也没有黏性。
煮出来的饭品质粗糙,甚至喇嗓子。
价格一毛五加粮票。
好米是两毛一斤加粮票,而且很少供应。
豆甜是进去的赶巧,售货员都说她运气好。
正好新来五十斤好米。
她当机立断,放弃机米,选择好米。
她拎着米回来那会儿,五十斤好米都已经销售一空了。
这年头物质短缺,好东西要靠抢的。
从徐家拿回来的粮本上还剩十斤口粮。
豆甜全买的好米,一下用掉了两块钱。
但是她却觉得值得。
粥喝米香,最精华的部分就是上面的一层米油。
但是就算是好米,在豆甜看来,也就将将是后世很寻常的品种,加点碱面是用来增香的。
她是个标准的大馋丫头,对于口腹之欲十分看重。
前世平日里最大的爱好就是吃吃吃,加上她不爱与人亲近,就是一直自己一个人住,所以做饭的能力倒也是培养出来了。
学习的时候,她只是当个爱好培养。
豆甜也是没想到,有朝一日,会成为自己异世的求生技能。
米在锅里很快滚开,冒出喷喷的米油香味,顺着窗户飘往左邻右舍,不少闻到的忍不住多嗅两口。
有小孩子忍不住哗啦啦流口水,抱着自家大人的腿,“娘,我也想吃大米饭!”
结果被赏了一脑瓜,“谁家非年非节吃新米啊,有钱烧的慌?!”
趁着煮粥的功夫,豆甜把买回来的咸菜归归类。
她买了不少种,都是没吃过的。
豆甜是南方人,但是她感觉甜水县应该是偏北的城市,这里的小菜有什么水疙瘩,萝卜,鬼子姜,雪里蕻,积酸菜。
除了萝卜,都是她没怎么吃过的,因此就一样买了一点,想要尝尝味道。
瓶瓶罐罐收拾了一堆,豆甜一抬头,却发现,门口的那个小萝卜头竟然还在门口。
此刻,忽闪忽闪的大眼睛,正盯着她准备盛粥的手……
“要不要来点?”
她端着碗问。
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