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除了老鬼闻味能吃饱,人也能从食物本身摄取还未散发的灵力来填补身体所需的营养,这也是为什么当初同学们喝了叶筝炖的鸡汤,干起活来仍旧精神百倍的原因。
任何一种植物里面都含有微量的灵气,但是这微量的灵气,只有在纯净灵力的相互吸引作用下才能被激发出来。
“你们就知足吧,有吃的就不错了,还挑三拣四,筝筝每天不上课啊,光给你们做吃的,她又不是你们的?你们的?用现在的话怎么说来着?额,对了,保姆,就是保姆,要管你们吃喝拉撒,都一把年纪了害不害臊?”
饿死鬼总算是说了一句人话。
“听听,听听,饿死鬼大叔说的真好,你们呀,我就是不该太惯着。”
叶筝竖起大拇指给恶鬼点了个赞。
“筝筝咱们今儿个吃什么啊?听说校长要来,要不做一道抚摸你的黑发?我好久没吃了。”
饿死鬼兴致勃勃的说道。
叶筝:“……”
你的节操呢?饿死鬼投胎吗?一天就知道吃吃吃吃!
众老鬼:高,实在是高!
“抚摸你的黑发是什么鬼东西?”
叶筝疑惑的问道。
“那个,就是海带炖猪蹄啊,我自己取的名字。”
饿死鬼自豪的回道。
“你是不是还想吃关公战典韦,火辣辣的吻,包公耍棍,乌云挡太阳?”
老古董一口气说了四五个菜名,顿时就把叶筝给搞蒙了。
“这都是啥玩意儿啊?名字还真别致。”
听着这些奇葩菜名,叶筝感觉气儿都有些不顺了,这做鬼的看来是真的很闲,很无聊。
“我告诉你啊,筝筝他这些菜啊,分别是番茄炒蛋,红辣椒朝猪嘴,木耳炒长豇豆跟紫菜蛋花汤。”
叶筝:果真是……人才!
“行了,不跟你们胡扯了,去外面守着那些赖在这不走的家伙,我去做饭,别进来打扰我。”
说完叶筝,便走到了盛放羊内脏的大盆子边上。
看着满盆的羊内脏,叶筝忽然觉得干劲儿十足,新疆特色美味,干拌羊杂是一道将来人人都喜欢的美食,这道美食中米肠子、面肺子、黑肺子、羊小肚和面筋是必不可少的“五大件”
,当然这其中米肠子跟面肺子是最为美味的,她好久都没吃了,今天刚好可以解解馋。
叶筝先是将羊肝、羊心、羊肠油全部切碎,成最好成各种小粒儿,然后加入适量的胡椒粉、孜然粉、盐与洗净的大米放进盆子里揉捏搅拌均匀,在将其全部灌进洗净的羊小肠内,用白线或者其他棉线把两头扎紧,弄好之后在中间也扎几节白线,就跟内地灌香肠是一个道理,为了防止香肠太长了爆裂。
弄好米肠子之后,叶筝又拿出来一些面粉,加入适量的清水将白面洗出了面筋,等到面粉沉淀后,她倒掉大部分水,留下了一些清水把沉淀的面粉搅成面浆,随后又弄了一大碗的调味汁,当然洗出的面筋也不要浪费,加些辣子面卷成羊肠子的形状,用细线捆扎好待用。
叶筝把洗干净的羊小肚套在羊肺的气管上,然后不知道从哪儿找了根针用棉线将两样东西的外皮缝接在了一起,她直接把羊小肚充当漏斗,往羊肺里面灌面浆。
用手将面浆慢慢挤压进肺叶中,直到快灌满八分为止,接着,她又用同样的方法将清油、盐、孜然粉、辣椒粉以及调好的酱汁挤压进肺叶中,这才拿掉羊小肚,用线绳扎紧羊肺的气管。
弄好这些,她把剩下的黑肺子(没用完的羊肺)、羊小肚、面筋切成片或块一起放进凉水锅中,烧开后,加入少量的凉水,让锅中的水不要煮的太沸腾,以免米肠子破裂,如此反复煮。
叶筝拿着一个汤勺,用勺子的背面轻轻的搅拌着锅中的东西,将指尖的灵力顺着勺子背部,依次传了灌好的米肠子跟面肺子里面,让灵力慢慢的在里面游走,在米肠子跟面肺子还没煮熟前,都将香气紧紧的包裹在肠壁以内。
约半二十分钟左右,等米肠子中的大米半熟时,叶筝用小钎子在肠壁上扎一些小眼儿,把肠子里的水和气放出来,而包裹在米肠子内部的香味,也像是洪流一般一发不可收拾,一呲溜就飘散到了大厅里。
“嘶,好香,好香啊啊啊啊,受不了受不了,怎么可以这么香?我从来没有闻过这种味道。”
老包伸长的脖子,使劲吸取厨房传出来的香气。
“嗯,真香,我敢打赌,这次的东西我们肯定没吃过,饿死鬼,你能吃出来里面有哪些材料吗?”
吊死鬼开口问道,说话时都不忘使劲张大嘴。
“嘶,香香香,吃饭呢?别打扰我,咦不对啊,这味儿里面怎么还带着鬼气?臭死了,倒我胃口。”
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