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第081章第81章

卢记豆腐坊。

东街几条巷子里居住的本就是非富即贵的人家,寻常的平头百姓可住不到这边来,哪怕是最靠边的卢家也一样,要不是他家有些关系还真没办法住到这边来。

更勿论还要在这边开店了。

东街铺面不多,多是些书院、步店、金银首饰店、杂货铺之类的,换句话说,食肆酒楼是不可能这边开的,而豆腐坊也是借着名头才能开,毕竟豆腐在后院做出来了又不需要叫卖,也不会散发浓重的气味。

倒是和东街的铺子相合。

而此时,卢广生看着面前的年轻汉子问道,“吩咐你的事情办得如何了?”

“放心吧,爹,”

卢骏承诺道,“我找了人去跟了,那人是个机灵的,相比过不了几日就有结果了。”

卢广生点头,“很好,这事一定要办妥,不然我们卢记豆腐坊在县内哪还有立足之地啊!”

想当初,他们卢记之所以开在东街也能屹立不倒,还不是多得了这附近居住的大户人家,一家大户少说也得有几十上百人,若是买豆腐,一买就是五六板的卖。

哪里需要发愁没有生意的事情。

当初余记豆腐摊卖得火热的时候,卢骏还特意和他说了,只不过那会儿他一心觉得一个破摊子怎么也抢不了他们的生意,而且他们卢家豆腐坊怎么也算有身份的。

只不过当刘娘子抢了生意,又立马被他们按下去之后,他就知道不能再这么下去了。

后面他们买了些豆制品回来研究,卤干是一拿到手,琢磨一下就能做出来,不过是压水分和卤料的问题罢了,其余的豆皮、豆筋、熏干更是手到擒来。

只那用油炸的豆泡,耗了许多油炸出来的不是黑乎乎的,便是没有起泡,后面还是他特意去他大女儿那,找厨娘问了个明白。

才拿捏好油温,炸出来的豆泡有就成像了,就是放久了会塌。

为了把客人拉回来,卢广生也不再自持着身份,让他大女儿帮着宣传,他大女儿是王县丞的宠妾,这种小事自然难不倒他。

哪里知道没多久后,人家又推出了新的豆制品。

依旧是闻所未闻的素鸡和腐乳,他们想仿照之前的法子,买回来偷学,哪里知道这回便是不成了。

折腾了半月去,那素鸡做出来只外形看着像,一吃就知道其实就是豆干。

偏不知道人家到底用什么法子做的素鸡,疏松却不失韧劲,煮出来一口下去会爆汁儿。

等回过神来想打着王县丞是他女婿的旗号将余记赶走,那余记开了铺子不说,还与薛家有了生意往来。

卢骏问,“爹,我们干嘛不直接抢过来啊,你说要手段不那么强硬,可你让人去挑拨离间,那乡下哥儿愣是半句没听懂,这有什么用啊。”

“让大姐和王县丞说一声就……反正大姐怀了他们老王家的孩子,说不准又是小汉子……”

王县丞这么宠大姐,也有这个原因,他大姐刚入了王家后院就开怀生了一个小汉子,眼下第三年又怀了。

说不准还是王家的第二个小汉子,庶子又怎样,王家夫人生的不是哥儿就是女儿,拿什么和他姐姐比。

他们直接让县丞那边施压,就不怕他们不收拾包裹走人,这法子自然是他们的了。

“此事莫提,眼下县丞都得谨慎做事,生怕被县令给逮住了,怎会帮我们做这等事。

莫说你大姐给他生了一个汉子,就算生了十个,他也不一定会帮忙。”

卢广生眉头拧紧。

他可不会傻傻地,觉得自己真是王县丞岳丈。

若是去岁,薛县令未继任的时候,这事倒是大有可为,县丞抬一抬手就成了。

可眼下王县丞都兢兢业业做事,那可能在明知不可为的情况下帮他们啊。

要不是这样,他们偷学人家的手艺也不会做得如此隐蔽了。

没过多久,孙小火侧身进了卢家,卢骏抓着他问如何了。

“不成,那狗太机灵了,我这爬上围墙把肉骨头丢进去,两条畜生就开始大吠起来。”

孙小火恼火道。

吓得他摔下围墙,慌不择路地跑了。

卢骏不悦,孙小火自知这事没办成,又说,“我听说他们把豆腐背回村里,准备在村里做腐乳,你放心,我一定会摸过去打探清楚他们的配方和做法的,只不过……”

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