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卢一他们低着头站在角落挨骂,卢骏骂累了,看着院子里一堆坛子生气。
卢广生刚在铺子里安抚完熟客,今日生意也不做了,把门一关。
好不容易进来一看,火冒三丈道,“挑几个拆看看看!”
若真是全臭了,那自然不能卖出去,这事砸了他们的招牌!
“……你们还不快去,”
卢骏指着卢一他们,而后跟他爹说,“爹,你说是不是姓李的那小子使阴招啊?”
卢广生沉吟片刻,“应该不是。”
听其言,观其行。
姓李那小子本就是个聪明人,若没点真凭实据不敢开价这么厉害,再说了,豆子发酵做酱油,豆腐发酵做腐乳……很合情合理。
就是不知道中间哪里出了问题,卢广生也在纳闷。
卢二高兴地喊,“东家,少东家,这坛子的闻起来是香的,没有变味!”
“真的假的?”
卢骏冲过来仔细闻了闻,转头说,“爹,还真的是!
和余记的腐乳相差不大!”
随后卢三卢四也喊他那边也有闻起来正常的,偏生就卢一倒霉,连开两坛子都是臭的。
卢广生眼神一闪,“拿筷子每坛子夹一块出来看看!”
卢一闻言,赶紧站起来去捡了一把筷子,洗干净擦干水分,一坛夹出一块到白色的碟子里。
三块腐乳,一块白色带着微微的青色,是用料水浸泡的,两块呈现润白色,颜色微微发黄,是用香油泡的。
卢广生夹了一点送入嘴里,“咸香醇厚,不错,吃起来差别不大。”
卢骏高兴,“那说明我们的法子是没错的,但,我们岂不是每坛子都得开了再卖?这……”
不开肯定不行,但开了再卖,可就不想余记那样买回去放两个月再开都不成问题,若是有人买了又不吃,放上一个月估摸着就出问题了。
“……拆!
拆完再立马封口,过两日再卖。”
卢广生大手一挥,问题不大,只要不被人发现了去就成。
时间过了那般久,到时候就说他们储存不当就是了。
“把香油和料水坏的记下来。”
“哎好!”
卢一他们仿若不觉,赶紧开始拆坛子。
好在一开始尝试也没做很多,他们就做了一百坛。
四人拆了封口,倒也麻利。
拆着拆着,卢二便说,“东家,隔着封口也能闻出去,”
他打小鼻子灵敏,能闻到一些别人闻不到的气味。
先时院子里原本的气味还未散去,臭气对他来说更是可怕,他都直接熏吐了好几回,自然是什么也闻不出来。
眼下散去了不少,味道会从封口的油布上蔓延出来,他仔细闻,便闻出来其中的不同了。
“真的假的?你先试试。”
卢骏抱手看着他,先闻一下分好了,再拆开检查,如此循环几次发现还真的是这样。
“那剩下的你们就不用拆了!
卢二你来!”
很快,靠着灵敏的鼻子,卢二便说,“东家,这边是好的,这边是坏的。”
一共一百坛,五十坛料水的,五十坛香油的,最后完好无损的有十六坛料水的,三十四坛香油的。
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