快眼看书

第35章(第1页)

天才一秒记住【快眼看书】地址:https://www.nekeye.com

云胡松了手,忙又往磨眼里添了勺混着清水的黄豆。

“我自己来吧。”

谢见君开口道。

这老石磨转了两圈后,已是顺畅多了,他推起来也没有那么费力。

云胡讷讷地点头,添完了水,照旧转到推杆这边,帮着谢见君推磨,能推动,是一回事儿,石磨盘这么沉,他哪能在一旁干看着。

谢见君没再赶他走,手往推杆边缘挪了挪,将吃劲的重力压在自己身上。

眼见着一个来时辰转瞬即逝,磨盘下的木桶接了满满一桶细腻而滑嫩的黄豆浆,谢见君将磨好的豆浆糊糊搅拌匀和后,装进布袋里,下面接上木盆,把布袋吊在半空中,来回不停地摇动着,奶白剔透的浆液顺着布袋缓缓滴落。

一直到浆液沥干,他才取下布袋。

滤出的干豆渣,他没舍得扔,把海椒掐碎了,拌着大蒜苗和豆渣一起清炒,喷香喷香的,小时候,他一人,就能吃两碗米饭呢。

将透过布袋漏下的生豆浆放进锅里,猛火禾柴,煮沸到锅面的豆浆气泡“砰砰砰”

地炸裂,谢见君一勺冷水将火浇灭。

他打算做卤水豆腐,这豆腐质地偏硬些,韧性也更强,吃起来滑嫩细嫩,很有嚼头。

煮沸的熟豆浆稍稍放冷后,他一面拿着小勺将豆浆向前不停地搅动着,一面往里面慢慢地添盐卤水,直至这豆浆凝结成一片片如棉絮一般的豆腐花时才作罢。

他一股脑地将豆腐粒倒进底部铺着棉布的木托盆里,拿棉布包裹浸湿,压上盖板。

云胡搬着块大石头,踉踉跄跄地进屋。

谢见君磨完豆浆后,他打了水,在院子里刷石头,这会儿正巧用得上。

谢见君接过石头压在木板上,同云胡俩人,干坐在柴房的杂物堆上,静待了一刻钟的功夫。

揭开棉布时,他少有的紧张起来,仿佛手底下揭的不是什么包豆腐的棉布,而是大姑娘的红盖头。

米白棉布下的豆腐,方方正正,雪白如玉,谢见君吊在半空中的心落了大半。

他找来菜刀,沿着边缘切下一小块,分给云胡和满崽,自己也尝了一块,刚出炉的新鲜豆腐热腾腾的,入口滑嫩软韧,紧实细腻。

“阿兄,好吃!”

满崽重重地点头,竖起大拇指,毫不吝啬地夸赞道。

谢见君抿抿嘴,嘴里还浅留着清甜的豆香,他看向云胡。

云胡眼睛微微发亮,察觉到视线望过来,他唇瓣动了动,蚊子哼哼似的说了句“好、好吃”

谢见君的心完完整整地落了地,他看着眼前如白玉般温软的豆腐,松下一口气,竟是、竟是真的成了。

因着是“大姑娘上轿,头一回”

,谢见君磨得豆腐分量不多,留下家里吃的,他将多余的豆腐分出几份,想着给福生和里长家都送些去。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

离婚后,陆总他悔不当初修仙暴徒末世神魔录盖世狂龙惩罪者:诡案迷凶神医毒妃腹黑宝宝重返1987快穿之我在年代文里抱大腿霸天战神大秦第一熊孩子王爷,王妃又来给你看男科了定河山麒麟天师异界最强赘婿薄太太今天又被扒马甲了哑妻不怂,总裁宠上瘾闪婚总裁夜夜宠权力巅峰:从城建办主任开始逍遥小贵婿逍遥小捕快携空间嫁山野糙汉,暴富荒年盖世武神重生后在偏执大佬怀里撒野我靠读书成圣人玄学崽崽五岁半,这家没我都得散