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山上的辣椒地一派繁盛,她见四周没人,直接放出了蠢蠢欲动的小云朵。
吸收生机的同时,顺便给即将成熟的辣椒助最后一次力。
采摘下来的第一批辣椒直接把种子处理出来培育辣椒苗先交差,脱了籽的辣椒可以直接卖给林掌柜,顺便奉送辣椒的食用办法。
等后面的熟了,就是自己使用了。
本来辣椒在这个温度下生长的不太适合,临近夏季才是种植的好时候,但是谁让自己自带小雨滴呢,黎沫美滋滋地想着。
哼着小曲,又去看了自己的葡萄,一串串的小水晶挂在葡萄架上,就像闪光的银子。
回去的路上碰到了来接人的陆简,两人还到小溪逛了一圈,以两条鱼结束了此次巡查活动。
黎沫摸摸口袋里的几个辣椒,想着回去让大家见识一下不成熟的水煮鱼,虽然简陋了点,但是味道相似啊。
也不知什么时候能找到更多种类的辣椒,毕竟辣椒种类不同,味道也不同。
黎沫想着自己种下去的不知什么品种的辣椒,心很累,这辣椒不大不小,不过看着像是长椒类,而且是肉薄的那种,辛辣味道比较浓,特别适合晒干,或者做辣椒酱。
想到辣椒酱黎沫眼睛一亮,对呀,直接做辣椒酱以后做饭都方便了,还能给姝凡多拿去一些。
过几天就做起来!
鱼被陆简直接处理好了递给黎沫,黎沫转身进了灶房,切出鱼段,用鸡蛋清,盐,酒搅拌好腌制。
这时候把刘妈生的豆芽洗干净煮熟铺在大瓷碗里,锅里倒油炸一下花椒和辣椒,加点酱炒出香味之后把辣椒和花椒捞出一半,再把蒜放进去和除了鱼肉之外的部分一起炒熟。
添水,等水开了把鱼肉也放进去煮熟,一起倒进大瓷碗里。
在最上面放上刚才捞出来的辣椒花椒,重新烧油,淋在一大碗的水煮鱼上。
这个碗都赶上正常的盆大小了,足够一大家子吃了。
从开始炸花椒和辣椒,门口就趴了两个人,一个是阿原,一个是年纪还不大的石小夏。
两个人随着时间越来越长,这口水都快流到衣服上了。
黎沫好笑的看了两个人一眼,让阿原来端菜,让小夏去叫人吃饭。
毕竟现在是在农家小院,黎沫没有在乎那么多的规矩,索性就大家一起吃,这样热热闹闹地。
刘妈看着端走的水煮鱼,对黎沫的敬佩更多了。
她之前也是大户人家的下人,可是她可没见家里有名的大厨会做这么香的菜。
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