快眼看书

第43章 吃饺子(第1页)

天才一秒记住【快眼看书】地址:https://www.nekeye.com

“就凭这几块煤不能轻易断定有大煤矿吧?”

白明川怎么说也是支书,去外面开过会见过世面,知道一座大煤矿对他们村子意味着什么,真要有大煤矿,国家肯定会开发,到时候村里的后生们就有机会从农民变成煤矿工人了。

但是稍微一想,他瞻前顾后的老毛病又犯了,这才多少点煤?从那儿看出周围有大煤矿的?要是贸然报上去可是会挨批的。

“现在肯定不能把话说死,我也不是勘探队的,不过总归是个好消息;东北的甲子沟煤矿就是从一块煤被发现的……”

沈隆把甲子沟煤矿和霍林河煤矿的故事说了一遍,“这几年国家一直重视煤矿的勘探和开发,要是我们把消息报上去,他们肯定重视,到时候肯定还要村里帮忙什么的。”

“这倒也是。”

勘探队来了,吃住得村上负责,他们肯定不会白吃白住,村上也能多几个活钱,怎么算白店村也不会亏啊,白明川动心了。

“二十年代,地质学家王竹泉教授在《中国地质图太原榆林幅说明书》里,就估算这一区域煤炭904.亿吨,这说明咱们这块有煤不是没有科学根据。”

郑州煤炭地质学院还有186勘探队在建国后也曾经多次来陕北勘探,只是没有到过白店村而已。

“那这么着,明天我带上人和你一起去看看,再在周边上多走走、多看看,多准备些东西才好去乡上、县上汇报。”

白明川算了下时间,“眼下马上就要过年了,咱们年前准备好,一开年就去汇报。”

“那成,我就先回去了。”

这种事儿不是一朝一夕能解决的事儿,神府东胜煤矿80年被发现,84年才开始建设,耽误这几天功夫不算什么。

年前这几天,沈隆就带着白明川在周围漫山遍野的乱跑,根据后世的记忆寻找采煤点进行挖掘,这地方的煤矿并不是露天煤矿,煤层藏在400到800米的地下,地表的煤块不多,不过在大家伙儿的努力下,还是找到了不少,沈隆的地图也增添了更多的标注。

腊月二十九,大家伙儿都回村歇着准备过年了,虽然眼下还比较困难,大家伙儿还是拿出了压箱底的粮食,准备做些好吃的过年,除了饸饹、碗托这些陕北吃食,自然也少不了北方过年都有的饺子。

为此,白明川还特意给了沈隆几斤面粉和猪肉,“你们几个娃娃到咱们村,可是给村里办了不少好事,这点是咱们村的一点心意,你就不要推辞了。”

沈隆接了过来,给白明川回了些他在代售点买的糖果和烟,在这儿又没什么花钱的地方,他从京城带来的积蓄还有不少,前两天还去了趟土城公社石川村,给钟跃民他们送了些,顺便教会了他们如何识别加工野菜,希望能让他们多坚持几天吧。

到了腊月三十这天,大家伙儿喜气洋洋的开始包饺子,沈隆又给他们露了一手,各式花饺子捏的好看极了,光看这造型就让知青们赞叹不已,“奎勇啊,你这手艺可是比德发长的大师傅还要厉害!”

德发长是西安城里的老字号饭店,专门做饺子,有天下第一饺子之称,据说当年慈禧来西安避难的时候,什么都吃不下,唯独德发长的饺子能让她喜欢。

“今儿个就让你们彻底开开眼,你们也别在这儿添乱了,饺子我一个人包好了,你们去烧火,咱们包好一批做一批,煎饺、蒸饺、煮饺、烙饺、烤饺……各种花样换着来,让你们吃个过瘾。”

做饭是会上瘾的,沈隆空有一手好厨艺,来了这儿一直得不到施展的机会,现在好不容易有点富裕的食材了,那能不好好做一桌?

凉拌荠菜、蒜蓉拌苦菜、酸菜……三下两下弄好几个凉菜,给锅底抹了薄薄一层油,把饺子放下去煎得金黄,知青们的口水就流下来了。

“真好吃啊!”

胡建军顾不得烫,一口就塞进嘴里,感慨完毕又觉得有点遗憾了,“好吃的咱们有了,这大过年的没点酒总觉得不痛快啊!”

“酒有,那能没有酒呢!”

话音刚落,白明川就顶着一头雪花进来了,手里还提着个酒坛子,“哎呀,实在不好意思,其实早就给你们备下了,前两天忙一时忘了。”

“白支书过年好啊,还劳烦你专门跑一趟,来坐下吃点饺子喝两盅吧!”

沈隆将白明川拉着坐下,给他添了副碗筷,倒上酒。

“不吃了,不吃了,家里还等着我回去呢。”

嘴上这么说,眼睛可一直盯着那几个煎饺,陕北吃食向来粗犷,他哪见过这么精致的食物?三言两语就被沈隆劝着尝了尝,这一尝就停不住嘴了,不仅饺子好吃,凉菜拌的也好,一点儿都没有野菜的苦味。

“沈隆啊,你到底会多少东西?这手艺比咱县食堂的大师傅强多了,今后村里谁家办事,你可得去当主厨啊!”

这年头讲究勤俭节约,可村里遇到红白喜事摆两桌席面还是可以的。

“好说好说。”

别说村里的红白喜事,就算是国宴沈隆也不虚。

尝了几个饺子,白明川依依不舍的走了,一来家里人还要等他回去,二来他也知道这些知青的粮食不宽裕,实在是不好多吃。

走了白明川,知青们自在多了,吆五喝六的喝起酒来,就连那几个女知青也尝了几口。

俗话说得好,饺子就酒越喝越有,这酒一喝上就不好停住了,开始的时候,大家还有说有笑,可不知道是谁开头,说起了远在异地的亲人,这下窑洞里的气氛迅速变得哀伤起来。

都还只是十六七、不到二十岁的年轻人,这还是他们第一次离开父母身边在外面过年,而且还不知道要多久才能回家,前途更是一片渺茫。

我们什么时候才能回家,我们的出路到底在哪儿?一想到这些,情感脆弱的刘英率先哭了起来,接着是所有女知青,然后胡建军和江少安眼圈儿也有些发红。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

满级悟性:神魔陵园扫地百年火影:从双神威开始无敌战斗力系统惊!重生后的嫡女她杀疯了道吟穿到男频爽文里艰难求生诡纹快穿之我在年代文里抱大腿江山争雄星宝三岁半被六个舅舅团宠了长嫡大唐之惊梦九天神王御灵真仙重回1980:请再爱我一次绝代名师麻衣道祖都市至强者降临斗罗之修罗天使数风流人物无敌传人诸天从流月城开始神魔天尊都市最强天师我的帝国