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“你给我偷偷换人，这是什么意思？”
栾掌柜丈二和尚摸不着头脑，疑惑道：“我没有换人啊，这就是何师傅做的菜啊。”
娄振华摇摇头，“咱俩几十年的交情了，你不用这么做。”
“难道我还尝不出来这些菜到底是谁做的？”
“整个丰泽园，除了陈师傅，谁能有这么高的厨艺？”
“何雨柱一个学徒期都没满的半大孩子，你跟我说这些菜是他做的？”
栾掌柜哭笑不得，原来娄振华这是误会他了。
“行行行，我也不多说，你跟我来。”
栾掌柜直接带着娄振华来带后厨，“柱子，辛苦你再给做一道油爆双脆。”
何雨柱看见娄振华也来了后厨，有些不明所以，但还是当面又做了一盘。
油爆双脆对火候的要求极为苛刻，少一秒钟则不熟，多一秒钟则不脆。
是传统中餐制作难度最大的菜肴之一。
也是最为考验厨师功底的菜肴。
娄振华一开始还不相信，当他看到何雨柱行云流水般的刀工之后，整个人都震惊了。
直到一盘色、香、味、形兼备的油爆双脆出现在自己眼前，娄振华才相信了栾掌柜说的话。
“柱子，刚才那桌酒席全都是你做的？！”
“你的厨艺已经如此高超了？！”
何雨柱点点头，笑道：“是的娄厂长，你们的菜的确是我做的。”
娄振华心头一震。
没想到何雨柱在厨艺上面也有如此之高的造诣！
难不成他是一个全能天才？！
娄振华再次刷新了对何雨柱的认知。
再看向栾掌柜得意的表情。
娄振华这才明白，何雨柱在丰泽园的地位非同一般。
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