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陆陆续续地，客人都吃完火锅走了，伙计们收拾好前面的桌子，后厨柳雪几人也将锅碗瓢盆都洗刷干净。
章北庭跟宋宴卿将食肆楼上楼下，里里外外又检查了一遍，才锁上门。
两人到家不过申时初。
宋宴卿将装钱的罐子抱到桌子上，又拿出一个钱袋，笑着道：“你猜我们今天收入一共有多少？”
“六七两？”
章北庭道。
“八两三百二十九文，”
宋宴卿道，“钱袋里是四两碎银子，罐子里是四千三百二十九文。”
虽然这笔钱没扣除成本，但今天的所有菜品都打了八折，而且食肆早早地便休息了，粗略算下来，比先前在南街的小铺子收入估摸着要翻一番。
章北庭道：“只要能维持这个收入，我们很快就能将钱掌柜的三百两还给他。”
“一定可以的。”
宋宴卿道。
申时末，章北庭跟宋宴卿去隔壁挑选明日食肆要用的菜。
今天何叔跟何峰稍微回来得晚了些，两人就在何家跟何婶子闲聊了一会儿。
“听小海说，你们在长阳街那间铺子是两层楼的。”
苗凤花。
章北庭道：“既然换了，就换个大点的，免得不够用。”
除了参与他们买铺子的钱良才一家，以及自己猜到了的邹文柏，章北庭跟宋宴卿没告诉任何人长阳街的新铺子是他们买下来的。
“你们食肆客人多，铺子确实越大越好。”
不管是出于关系好，还是出于私心，苗凤花都为他们感到高兴。
章北庭食肆的生意越红火，从他们家买的菜就越多，这几个月下来，他们家费的力气比以前少，赚的钱却比以前多。
聊了一会儿，何青松跟何峰终于赶着牛车回来。
章北庭看着车上一日比一日少的辣椒茄子这些蔬菜，想到再过一段时间每日收回来的大概就是萝卜白菜居多了，他思索了片刻后道：“能不能让何大伯跟三叔给我多种些豌豆？”
“这个时候种豌豆还早，”
苗凤花道，“天太冷了豌豆苗长不高，也开不了花。”
章北庭道：“我不是要豌豆荚，是想让豌豆苗长到四五寸长的时候，你们将豌豆尖掐了卖给我。”
“那能吃吗？”
何海脱口道。
“能吃的，”
章北庭道，“反正只要种出来，到时候掐的豌豆尖我全都收。”
他估摸了一下只有农家肥的田地的肥力，道：“让他们帮我种个半亩地左右吧。”
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