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王二只惊了一下，就转为了平静和淡定。
都有这么天外之物，还差这一份牛肉吗？
「我们今日吃土豆炖牛腩好不好？」周檀兴奋道。
回答他的是男人起身下炕，去底下找土豆的动作。
这个时候的土豆通体青色，大小只有指节，亩均收成也不好，必须要煮很久才能发糯，既费柴又费事，所以大多数百姓都把它当成一种过渡粮，不会种很大面积占着田亩。
但周檀是谁，为了口吃的都能打个飞的出国，更别提如今还有个王二万事都顺着他。
家中土豆备了两三筐子，趁着王二去削土豆的功夫，周檀收拾好炕上的木匣子，尤其将那些正在化冻的冻肉收了起来。
他下炕，准备处理一下那块牛腩。
切成块状倒入盆中，等到泡出血水后，将整盆牛腩都倒入锅中焯水。
等牛腩焯水后浸泡到冷水中，王二也带着削好后洗干净的土豆进了屋。
锅热，淋一圈油，等各种葱姜蒜香料在油中滋滋炸开，牛腩也随之倒入锅中，紧接着切好的土豆块下锅，油烟随之炸开。
在周檀的指挥下，王二迅速翻炒起来，然后周檀转身捣鼓一会儿，将之前炕上盲盒开出来的一瓶老抽翻找出来。
老抽上色，酱油和盐调味……周檀满意地看了看锅里的土豆牛腩。
「加水，盖盖子煮它七七四十九日！
」
王二嘴角上扬，挑眉，「炼丹？」
「炼出来赏你半锅。
」周檀痛快点头，十分大方。
还没出锅，土豆牛腩的香气就传遍了正房三间屋。
揭开盖子的一瞬间，周檀十分夸张地吸了一大口，赞叹道：「人间美味！
」
只见袅袅白汽散尽，像是终于拨开云雾似的，浓油赤酱的土豆炖牛腩就这么呈在了两人眼前。
盛上满满一碗盖在雪白香喷喷的大米饭上。
周檀舀起满满一勺子，送入口中。
浓郁酱红色的汤汁，炖到一抿就烂的土豆，汤汁入味到浸透在里头的牛腩……
「……咱俩厨艺有这么好？」
周檀一边怀疑自己，一边往嘴里塞土豆牛腩拌饭。
实不相瞒，王二也惊讶，不过鉴于他是第一次吃牛肉没有任何对比，所以没有发表意见。
周檀拌了两碗米饭下肚，撑得吃不下才舍得放下筷子。
剩下的倒是不需要犯愁，王二一个人就能解决。
这顿饭吃得两人心满意足，浑身热乎乎的。
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