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第120章
右手猛的往上一提,赫然就是一个大猪头!
猪耳朵贼大,就那么忽闪着,被吴敌提在手里。
谢青芽嘴角弯了弯,笑道:“正说着要去县城买猪头,你这就送来了,倒省了我的事!”
“行了,大丫二丫快下船,别新鲜了,回家吃饭去喽!”
云兰婶子来送衣服,听说有猪头,马上从家里搬了一口大深锅。
她喜气洋洋的说道:“这买了渔船,就得先用猪头祭拜祭拜各路神仙,保佑出海平安!”
用烧火钳子烫干净猪毛,谢青芽调了一个葱姜水,煮开了两遍。
按理说这个猪头是应该过夜,不过今天人多,大家都馋了,等不到明天。
两次焯水,上好的冰糖炒出糖色,酱油,黄酒,草果,桂皮八角这些去腥的料这么一放,大锅这么一炖。
吴敌伸着脑袋,猛地深吸了口气,忍不住连连点头。
“大嫂,你要是不出海,以后去县城卖小吃食,也能赚的盆满钵满!”
“我就当你是夸我了。”
几个时辰过后,谢青芽揭开锅盖,白腾腾的烟雾,浓郁的香气扑面而来。
盛出卤猪头放凉,谢青芽把炖的烂乎的尾巴塞入了猪拱嘴中。
汤汁炖的鲜香浓郁,卤猪头的颜色酱红,色泽十分诱人。
院子中摆上了一方供桌,供桌的中央点了几柱高香,底下放了四个黄色的蒲团。
二丫简直被卤猪头给香迷糊了,流着亮晶晶的口水,迈着小短腿,围着供桌转来转去。
“大丫二丫,你们荷花姨不是送衣裳来了,赶快换上!”
谢青芽话音落下,两个小娃就去换衣裳。
等了片刻,大丫二丫才从屋内出来。
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