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听到有人叫自己,桑沃回过头望去,是卖猪肉的林有福,正在猪肉摊子后方冲着自己招手。
他不是带家中老母去县里瞧病了。
桑沃走上前去,看他面色比之前强了不少,关心道,“林大哥,家中母亲可好些了?”
听到“母亲”
二字,林有福面上浮现出一丝悲切之情,肩膀一下子塌了下去,“我娘她,已经去了。”
他放下切猪肉的手,在布斤上擦了擦,又抬起脸庞,勉强挤出一个笑容,“也好,她不用再受罪了,这么多年在床上病痛难耐,去了郡里,大夫也说治不了了,对她来说,也许是一种解脱。”
都说久病床前无孝子,桑沃能想到,长年累月伺候一个不能下床的病人,是何等的操劳痛苦,林有福多年来甘做鳏夫、尽心尽力,已经是孝心十足。
桑沃不怎么会安慰人,只能笨拙地说道,“你娘在天有灵,肯定也希望你以后能好好过下去。”
林有福大力点点头,用力把眼眶里的湿意收了回去,从围兜里掏出一个钱袋,递给桑沃,“桑娘子,这是你之前借我的一百文,理当给你多还些息钱的,只是,只是我这刚葬了老母,手,手头有些紧,日后再给你,可行?”
“息钱就不必了”
,桑沃连忙摆手,把钱袋子接过来,也没有点,就放入了袖口中,试图转移话题,“林大哥,正好今天赶上你出摊了,我这两天家里请了人起房子,要多买些肉回去。”
“好啊”
,林有福拿起切肉刀,比划了一大块猪肉,问道,“桑妹子,这些可够?”
“够了,够了,那处肥瘦相间的”
,桑沃指了一处,“这里,给我切个五斤就行了。”
林有福手上功夫了得,手起刀落,利落地割了一块猪肉,用草绳一系,放置称上,看到快六斤的猪肉,说,“五斤多些,按五斤给吧。”
桑沃也看清了称上的数字,知道他是想多给自己一些肉,便也决定收下这份心意,从袖口往出掏钱。
“这次可还要猪骨头和鬃毛?特意给你留了些”
,林有福拿出一个小木桶,里面装满了清洗干净的猪骨头,猪鬃毛也被一根细绳细致地绑成一小捆,话罢,他又从摊子角落,切了一大块猪肝,跟猪肚系在一起,“还有些猪下水,平时自家吃,偶尔拿出来卖个零头,还不知道你吃不吃的惯。”
“当然吃的惯啊”
,桑沃把木桶里的猪骨头和猪鬃毛移至自己桶中,又接过猪肉和猪下水,笑弯了眉眼,“林大哥有心了,这猪骨头我正有用处,猪肝和猪肚,我想法子回去调个味儿,也能顶一道菜。”
桑沃本来还愁肉不够分,光吃米饭和菜无甚味道,这林有福送的猪骨头和猪下水让她灵光一现,想到了前世的一些菜式。
猪骨头可以用来熬汤啊,再把买来的白菜放进去煮,轻轻松松就是一道美味又有油水的猪骨汤菜。
还有这猪肚和猪肝,单用水煮熟可能有腥味,寻常家里条件好些的都吃不惯,但若是再去中药铺子买些八角、花椒、桂皮、香叶,加上家里的粗盐,做一个卤水,把煮熟的猪肚猪肝放进去卤,那味道可就是大不一样了。
桑沃越想越开心,买完猪肉后,又去药铺子买了做卤水的材料,去菜摊子买了些白菜,拎着满满当当的一大桶肉和菜,往家里赶了回去。
~
次日一大早。
桑沃和柳宛凝早早准备好开工钱,在院里候着,田秀香和吴婶也从家里端了些陶罐和碗筷,赶来帮忙。
等了没一会儿,吴叔就带着吴大牛,七八个村里的壮汉,一伙人拿着各式各样的锄头工具,浩浩荡荡从村东头走了过来。
沿路也有人在打听,一问是那位桑娘子要起新房了,再听听做活还能顿顿吃肉,也纷纷表示羡慕,有些好奇心重的,直接跟了来凑热闹。
“桑娘子,人都来了,你给大伙儿说说,可有什么西需要格外注意的,都是些糙汉子,别怕你家东西给弄坏了。”
吴叔一进院门,就大声对着桑沃说道,来做活的那些村民也都探头探脑,好奇地打量这位近来名气颇大的桑小娘子。
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