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毕竟也拿不准每样原材料在云英面中的比例和份量,程星然干脆先把每种食材分开蒸烂。
反正今天出品的这份云英面的食客也只有他自己和岳锋,要不然就边放食材,边试着味道调整呗。
就是食材的种类多了点,要多尝试几次才可以。
石臼已经买来了,本来程星然还想专门定做呢!
他想采购的石臼比市面上常见的的石臼要大上起码两圈,这么大的石臼可不好买!
他都打听着一家做石头器具数得上老字号的工坊了,正和店老板描述自己的要求呢!
长宽要这样,材质要那样的,结果店老板一听,这不正好么!
工坊里现在就摆着两个看起来大得离谱的石臼,还是他底下的师傅和客户对接的时候尺寸沟通出错了弄出来的。
每一个石臼要耗费的石料和功夫都不少,他也就没舍得扔,不过放着又实在太占位置。
他也正发愁该拿这两个大型石臼怎么办好呢!
工坊老板赶忙领着程星然去瞧了瞧那两个冤种石臼,生怕程星然拒绝,还主动提出一次性买两个给打折加送货上门的。
多买一个石臼也不是不行。
好在小食店厨房的空间不小,程星然干脆把两个石臼全买了。
……
程星然将两个大石臼平排摆放在后厨房,趁着等莲藕、莲子、芋头这些食材蒸煮的时间,先把石臼倒入清水洗净擦干。
【宿主~】
【这两个石臼会不会也太大了啊?!
!
真的需要这么大么?】
【还有两个……】
小系统看着程星然收拾大石臼准备制作云英面,有点震惊。
这么大一个石臼,一次性是要做多少云英面出来啊!
!
等正式售卖了,不会每个人都要吃这么大一份吧!
!
说好的小甜品呢?!
小在哪里??
小系统感觉自己是真没见过这个场面。
程星然收拾完石臼站起身来,“我计划每天就出两大块云英面饼,再把颜色调一调,等售卖的时候削出来一碟子就当一份了。”
他指指石臼,“做饭这种事情我总不好让小九来帮我干么!
!”
“搞个大的我做起来比较方便,效率还高。”
“我才是大厨!”
程星然拍拍胸口。
小八看着他干活急得围着他团团转,听到小九两个字也没继续往下听话里面的内容,直接急匆匆出了厨房门,把小九从外面拽进来。
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