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厨神竞技场中,陈冬与小松分站两边。
小松此刻所有注意力,都集中在手中的河豚鲸上。
他先将四只已经被切断脑神经的河豚鲸托出,放在一边的毛巾上。
接着用水擦拭砧板,清洗刀具。
随后轻轻拿起一只河豚鲸放在砧板上,一手扶住鱼头,一手持刀精准的刺入鱼尾与身体交接处,向下绕弧顺着鱼腹直接切到鱼头。
整条鱼的腹部被完整剖成两半,鱼腹中有一块很明显的内胆呈现紫黑色。
就和刚刚被毒污染的鱼身一样颜色。
之后小松没再用刀,而是双手并用。
从河豚鲸体内将毒袋完整掏出放在一边,接着处理下一只。
几分钟后,四只完美处理好的河豚鲸散发着淡金光泽被摆在一起。
另一边则是紫黑色的毒袋。
陈冬点点头,开始了自己的尝试。
用一道无形之刃切断一只河豚鲸的脑神经。
将其从水盆中托出,直接放在砧板上。
接下来就是完全复刻了小松的一举一动,但是这条河豚鲸居然失败了!
陈冬看看小松又看了看自己的河豚鲸。
“这是为什么?”
“应该和你的操作一致才对!
?”
小松过来看了一下刀口,又稍稍按压。
一些毒液从中流出。
“这是下刀深了一点点。”
“这种鱼的内袋很薄,不能受到一点点的切割。”
“但是它的鱼肉又很坚韧,切少了又无法将毒袋取出。”
“最主要的是每一只河豚鲸,毒袋位置有所区别。”
“不可能都用一样的手法,每一次取毒袋都是一次新的挑战!”
小松说着指了指被毒液污染的河豚鲸,“这只的毒袋有些偏下,从外观上看。”
“它的肚子更饱满一些,摸上去下腹部会有一点点凸起。”
陈冬听着小松的讲解,又配合自己的观察确定理论没问题。
“我再试试!”
陈冬如法炮制又托出一只放在砧板上。
他先仔细观察还上手摸了一下,确定毒袋大概位置。
开始下刀,“唰!”
刀光闪过,河豚鲸的身体发生变化,成为了完美的金黄色。
在看其中的毒袋正挂在刀尖上。
小松不可置信的看着刀尖上挂着的毒袋。
“这!
完全用刀做到这一切!
!
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