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火苗瓢过表面油脂激起的滋啦声,让评委们忍不住驻足,下意识深吸周遭的香味,视线也被表面附着的细密游走的油脂泡泡给吸引了去。
微微泛着焦黄的表面已?经结了一层脆壳,而锦宁翻动间又能?看到鼻筋弹韧的抖动,加上红彤彤的辣椒和褐色孜然混合油脂为鼻筋镀上的味道薄膜,瞬间就能?调动味蕾的躁动。
一阵强势一阵的香味则是让理智溃散的催命符,所有人都生出?一个念头--想吃,立刻马上。
评委们齐齐做出?吞咽的动作,并顺势在记分册上勾选。
锦宁的位置在中间,右边是另一个选手?,左边是刘峰,再旁边是其他两位选手?。
在看到评委走到跟前的黑影时,其余三人就紧张得频频出?错,越想表现越是拉垮,当锦宁烤架上升起猩红火苗时,更是吓得身形一顿,循着光看过去才发现,评委根本?就没有看他们,全都被那串火苗吸引,放心之余,也升起一丝绝望,这还怎么比?
人家技术好,手?法好,花样还多,香气不要钱似的往鼻子里钻,要味道有味道要卖相有卖相,根本?就是碾压好吧。
早在考题宣布那一刻,他们就开始打退堂鼓,加上练习过程的不得要领,更觉没希望。
之所以还能?站在这里,全凭着重在参与的信念支撑,如?今再看对手?的强悍,倒不如?直接躺平好了。
于是,三人默契的停下了手?里的动作,专注的看向两个王者?打擂台。
【哈哈哈哈,笑死,锦宁的一把火就把人斗志燎光了,一个两个都不动,躺平看戏?】
【我真的笑噶了,他们分明在演我和同事展示ppt的样子,比不过,躺平看戏吧。
】
【嘎嘎嘎,不得不说,主办方是懂怎么搞心态的。
】
刘峰手?法也很娴熟,火焰玩得比锦宁还溜,她只是一把带火,他几乎把把都带火,每一次都踩在火舌刚刚舔到表皮的程度迅速收回。
透过高?清镜头的展示,观众们十分清楚的见?证了过程,直播间顿时发出?无数的惊叹声。
岳庭看着满屏的溢美之词,以及评委们频频点头,交换眼神的样子,笑容得意又猖狂,这波稳赢。
短短五分钟,炭烤鼻筋出?炉了。
品尝环节,由主办方指定的负责人将成品端来?,统一呈给评委品鉴。
五个盘子里,有三盘惨不忍睹,要么还生着,要么直接烤焦了,要么半生不熟。
别说评委,就是观众看一眼,都能?直接被判出?局。
不用猜,这一定是刚刚摆烂看戏那三人的成品。
余下的两份,从?外观上看,色泽卖相都很好,味道也很香,几乎看不出?差异。
评委们对视一眼,开始品尝。
两份烤鼻筋,口感爽脆弹韧,油脂香调料香和食材本?身的香味都有,要说不同的话,倒是有一点不同,那就是火候。
一份是弹韧脆爽,一份是弹韧脆糯爽,简单的一字之差,彰显的是对火候掌控的精准。
顾怀山再次拿起左边盘里的一串,细细品鉴,其余人也有样学样的再次尝试。
他吃过锦宁做的烧烤,不止一次,每一次都会被惊艳到,结合刚刚那一次明火的燎烤,几乎能?断定这份精品出?自谁的手?了。
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