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好在这个时候,并需要他们端菜,顾客自己过来拿的,也能忙得过来。
天色渐渐地黯淡了下来,已经擦黑了。
看了看时间,已经是晚上的六点多了,店里总算是不怎么忙了。
卓然起身,拍拍屁股上的灰尘,进了饭店。
老三看见来人后,回头喊了一句,“这位同志,是来吃饭的吧,不好意思啊,现在已经没有菜了,都卖完了”
卓然压着嗓子,改变了一下声线,听起来有些美声的感觉,笑道:“老板,我不是来吃饭的,我是看你这里的生意太火爆了,比那些鸿宾楼都好啊,有些好奇,所以来看看”
听到卓然的话后,老三停下手里的活,转头看了过来。
顿时惊讶了,急忙从厨房里出来,激动的说道:“您您是卓然师傅吧?哎哟,您怎么来了,快坐快坐,那个谁,快去给卓然师傅倒茶”
卓然笑着摆摆手,说道:“老板不用这么客气,我就是来看看的”
老三在围裙上擦了擦手,说道:“好好,看,随便看,卓然师傅你想看什么?我都给您看”
看老三这个样子,跟接货的时候,完全是两个人一样。
坐下后,笑道:“老板你坐,我想问问,你这里生意这么好,怎么没去那些大饭店做厨师呢,就算去个厂里,也是个主厨了,而且你这里的菜品,都很便宜啊,能赚钱么?”
老三拉过一张凳子坐下,憨厚的笑道:“赚钱还是能赚一点的,您别看我这菜品卖的便宜,但是架不住人多啊,我这重新找到了一个菜农,他给我提供的菜,味道那叫一个地道。
食材好,价格便宜,所以生意才爆满的,一天下来,除去成本,也能赚个十多块呢。
再说了,那些大饭店里的厨师,哪个不是三四级的水平,我前段时间才考的五级呢,根本不达标啊。
要说去厂里,我想都没想过,天天上班下班的,我不习惯,还是自己守着店,比较自由些,而且,我这也是个小国营嘛,街道办都承认的,高低也是个老板了,哈哈。
再有一个,这家店,是我爷爷辈传下来的,到我父亲,再到我,都是做厨子的,总不能到了我手里,就直接关门吧?”
卓然点点头,老三也是个实在人。
有五级炊事员的水准,宁愿不去国营厂上班,也要守着祖上留下来的店面。
他这个水平,去到哪个厂里,都是主厨的位置。
原剧里,傻柱一个八级炊事员的水平,都能做小灶了,更何况他呢。
笑道:“那是挺好的,做人嘛,开心最重要了,对了老板,你刚刚说找到一个菜农,食材很好,我能看看吗?”
老三连连点头,“可以可以,只不过没有新鲜的了,都是切下来的料头,我们准备做员工餐的呢,您要不嫌弃,就看吧”
卓然笑道:“行,你也别你您您的了,直接喊我名字吧”
老三说道:“好好,那卓然兄弟,你就喊我老三吧,我在家里排行老三”
卓然眉头一挑,感情这还是他的外号,还真就叫老三啊。
来到后厨,卓然闻了闻,立马就知道这是从自己那里买的食材。
问道:“老三哥,你也知道,我才入行,也不知道哪家的菜农好,你看,我能在你这里买原材料吗?”
:()四合院:开局戳穿聋老太身份
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