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沈暖把饴糖分给了哥哥们，回到家就带着胖叔去了灶屋。
沈才追了过去：“暖暖，你别想再让我师父做菜了，他很累了，需要休息。”
不远处的沈南无语：“还没拜师，就叫上师父了，臭小子是铁了心的想做厨子！”
他媳妇刘氏拉了拉他的袖子：“阿才喜欢，你就成全他呗！”
沈南撇嘴道：“成全就成全，有什么大不了的，等他再大一些，我就去县上看看，想办法送他进大酒楼。
在外面才能学到东西，在家里能学到什么！”
沈才进了灶屋，看到沈暖和沈风带着胖叔蹲在一个小木箱子边，叽里呱啦的在说些什么。
他认出了那个小木箱子，是大伯给暖暖做的，暖暖十天前拿了一大块豆腐切成小块放在了里面，还用稻草盖着说要种豆腐，家里人宠着暖暖，想着也没浪费多少豆腐，就随着暖暖玩了。
哪曾想，现在凑近一看，豆腐发霉了，起了白毛毛。
沈才把沈暖拉过来道：“暖暖，这个豆腐不能吃了，得赶紧扔掉。”
沈暖见他要上手，急忙拦住：“四哥，不能扔，胖叔说这个是霉豆腐，可以吃的，而且非常美味。”
沈才顿住，一脸难以置信：“什么？这豆腐都变成这个样子了，还能吃？发霉的东西吃了是要生病的！”
沈暖拉住他道：“是真的，不信你问胖叔。”
沈才转头看向胖叔。
胖叔还在盯着白霉豆腐看，见沈才看过来，想到了沈暖的交代，就使劲的点头：“嗯嗯，能吃，好吃。
这是霉豆腐。”
沈暖扬着笑脸：“看吧！
能吃的，我真聪明，随便捣鼓一下，就发明出了稀罕的美食。”
沈才还是一脸怀疑，看着那霉豆腐完全没有胃口，还觉得很臭：“这东西当真能吃吗？怎么吃？”
沈暖把霉豆腐的吃法说了出来，她说一句，胖叔就点头一下:“对对对，暖暖说的很对！”
正说着的时候，沈东和二老走进来了，沈才激动的把霉豆腐的事儿告诉他们。
得知发霉如此严重的豆腐能吃，沈东几人都不敢相信。
沈老头更是摆手：“暖暖，你可以玩豆腐，但你不能玩我的白酒。”
用白酒给霉豆腐洗澡，想得美哦！
半个时辰后，沈暖和胖叔把所有白霉豆腐过了一边醇香白酒，再均匀的裹上橘皮粉末、花椒面、盐三种调料，放入宽口瓦坛中淋上一层白酒，在坛子边上放上一层水密封。
看到自己的美酒被孙女那么糟蹋，沈老头心痛到无法呼吸。
亲生的孙女，不能打，不能骂，跪着也要宠！
沈暖拍拍手笑眯眯的道：“密封一个月就能吃了，这样放一两年都不会坏，而且很香。”
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