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蒋爱军觉得就连半个可能都没那麽好卖!
“现在天气逐渐转热,熟食留太久也不好。”
严暖听取了蒋爱军的建议,又换了一个稍微浅一点的锅,把猪头对半用砍刀分割好。
拿着册子往锅里倒水,丢香料,她倒是没去拿食品称,就是自己估摸着大概得重量顺手往布袋里面丢,蒋爱军每次看她丢超了都紧张兮兮的叫住她。
架子上放了很多香料,严暖上面写的20种香料都有,她基本上没有漏下都装进了纱布袋子里,系好之后丢到锅里,又倒入生抽老抽,和冰糖,就开火开始煮。
之后她和蒋爱军在厨房里忙忙碌碌,蒋爱军就顺势教她怎麽在这种稳定的竈火上炒菜和土竈一样好吃,她一点点改自己炒菜的姿势和手感,慢慢进入状态。
就这样学会了!
【任务奖励:特级炒菜类课程1(已发放成功)】
严暖嘴角抽抽,感觉这课好随便。
不过……好像很有用,现在不管她怎麽炒,她都会考虑到这边火怎麽样,火的大小能不能激发出食材的滋味,然后身体会随着机械记忆去翻动菜肴。
蒋瑶和虎娃放学回来拿篮子,看到爷爷也在,还在教严姐姐炒菜,就自己拿作业本出来在旁边练字。
严暖学完炒菜和蒋爱军定下明天档口卖的东西,猪头肉、卤过的豆腐干和炒猪肺猪心,她还把一个煤炉提了过来,说是明天档口开了,先卖炒猪肺猪肝,再开始卤东西。
“蒋爷爷,就麻烦你明天看着火了。”
洗食材就交给她洗了,卤东西她就不插手了,反正配方就是那个t配方。
蒋爱军也考虑到明天估计就炒的这点就够卖了,便一口答应下来。
还问了严暖除了菜还收些什麽。
严暖也不知道能收什麽,就鸡蛋之类的不管什麽都能收,让蒋爱军看着换,还有切熟食的刀和菜板,明天开始卖东西了也一并拿去。
临走的时候严暖又要塞昨天没塞的五花肉和排骨给蒋家人带走,被一口拒绝,他们没有冰箱,再放东西都要臭了。
只是拿着篮子走了,刚送他们出门口,严暖看到桌子上的作业本,坏了!
肯定是谁忘记拿了。
她一把拿过开门追了出去,这路很泥泞,好在蒋家人没走远。
“虎娃、小瑶,你们谁的作业本拉下来了。”
她边跑边喊,那边走着的蒋家人停了下来。
等到她气喘吁吁的追上,把作业本递过去,才看到上面的名字‘蒋新’。
蒋瑶也看到了没好气的说:“虎娃,你看你,又不拿作业本,明天老师要检查的。”
虎娃挠挠头,接了过去:“谢谢严姐姐。”
严暖愣了一下,“虎娃你大名叫蒋新?”
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