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林双不由的想起了前世路边的烧烤摊，同样是夏日，她和表姐一起坐在大排档里吃烧烤，四周飘散着孜然与辣椒的香味。
路上车来车往，偶尔还会响起短促的汽车喇叭声。
售货员不解的卖给了林双一大堆木炭，夏天不是用木炭的季节呀！
售货员看林双提着个竹篮，好心的找了一个纸箱子把木炭装进去，并且用塑料绳捆好。
林双道了谢接过来。
现在的售货员还是有两下子的，这个纸箱包扎的即结实又好看。
刚才售货员的一番操作，看的林双神驰目眩。
只见手指翻飞，几下子就捆好了，都没看清楚是怎么操作的！
林双拎着箱子继续看，柜台里的饼干、糖果、罐头、麦乳精，家里都有不用买。
她继续往前走，找来找去也没看到啤酒，倒是有白酒，林双花了三块钱和一张酒票买了一瓶白酒。
猪肉现在是紧俏货，林双看到柜台上的猪肉剩下的不多了。
但是牛肉和羊肉还有不少，现在牛羊肉没有猪肉那么受欢迎，但是林双喜欢。
她让售货员给她切了二斤五花猪肉，二斤牛肩肉和二斤羊腿肉。
牛肩肉色泽淡红或是深红，间隙脂肪含量较多，脂肪洁白，雪花纹路明显，适合烧烤，炖、煮、卤。
羊腿肉瘦肉较多，肌肉纤维明显，肉质紧实，略有嚼劲。
人见人爱的羊肉串，就大多使用的后腿部位的肉。
买完肉和菜，林双看到旁边的水桶里有几条草鱼。
因为时间长了缺氧，有的鱼已经翻出了肚白。
林双挑了一条最大的翻肚鱼，她不敢杀鱼，买这样的回去正好，最后又去卖调料的柜台买好了调料。
拎着满满的竹篮和纸箱，林双脚步轻快的回家了。
到了家打开门，林双把东西都放在了客厅的桌子上。
然后开始翻箱倒柜的找东西，找来找去只找到一个旧的炭盆，竹签、铁签一样都没有。
林双不由的笑起来，光想着夜市烧烤了，就没想想有没有东西用！
她又想了想，既然烤串不行，那就给炭盆放上铁架子烤肉片吧！
从夜市小烧烤到烤肉店里的烤肉，林双倒是切换的很自如。
把买回来的东西归置好，看看手表，时间已经不早了。
林双提着那条大鱼反复看，沈承爱吃辣，那这条大草鱼正好做成水煮鱼！
林双一边刮鱼鳞一边怀念前世的菜市场和超市。
以前不管是从哪里买的鱼都会帮忙收拾好，现在这种活儿只能自己做了，她实在是不熟练！
林双把鱼放在水池里，手里拿着小刀用力的刮着鱼鳞。
鱼鳞刮干净后又用剪刀把鱼剪开清理内脏和里面的黑膜。
费了九牛二虎之力总算是弄干净了。
林双又在鱼头鱼尾各切了一刀，抽出了鱼线。
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