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她先将五花肋肉放入锅里烧开的热水中褪血捞出沥干，再把它们切成方正形，每块约二寸许，半肥半瘦；砂锅里铺上荷叶，再垫上大葱与姜片，把切好并用草绳绑好的五花肉放上去，最后覆盖上切碎的金不换与几片大葱，撒上冰糖。
倒入生抽、黄酒以及一点水直到没过五花肉，不可太多，不可太少，盖上锅盖，用大火炖半个小时左右。
在此期间，钟小懒快速地削莲藕皮，再把莲藕切丁，倒进热好油的锅里翻炒几下，接着再倒入几勺蜂蜜以及一点清水翻滚3分钟，把浓稠的藕丁蜂蜜汁盛进一个碗里待用。
30分钟后，把炖好的五花肉从砂锅里拿出来，连荷叶一起放进装着清水以及铁箅子上，盖上锅盖再蒸三十分钟。
蒸完五花肉，钟小懒看了下时间，一共花了一个小时5分钟左右，还差几个步骤即大功告成。
她不由自主地转头看了一下另一边坐着画画的露西安娜，对方的一幅花鸟美人画也即将完成。
算好时间，估摸差不多了，她关掉火，将盛着五花肉的盘子端出来，紧接着把草绳揭开，一个个用勺子装进茶盏里，最后将金不换与姜片拨开，用勺子轻轻将它们裹在茶盏的内壁上，再把蜜汁藕丁轻轻淋到每一块东坡肉的上面，茶托托着茶盏，明亮鲜艳的酒红色东坡肉在如白玉般的茶盏里放着，形成强烈的颜色对比，还往外冒出一缕缕馥郁香烟，精致美好得犹如艺术品一般。
钟小懒把所有的茶盏都一一用茶盖盖上，防止热气流失，再把它们放在一个两尺见方的大托盘上，每个茶盏的旁边都搁着一双黑漆木筷。
莎寇夫人握着话筒走到露西安娜身旁，瞪大眼睛看着那幅精美的工笔画，啧啧称赞，并对台下观众表示这幅画至少能卖出50万美金。
钟小懒闻言微微扭头瞟了一眼，画上确实是中国花鸟图，然而站下花鸟下的那位美人确是一个典型的西方红发美人，眨一看还挺像露西安娜本人。
挺……自恋的。
不过确实画得不错，中国花鸟搭配西方美女，神韵都出来了，风格也很独特。
紧接着莎蔻夫人慢慢踱到钟小懒这边来，俯下身子看了看桌面上的茶杯东坡肉，不由得发出感叹声，“goo!它们看起来肯定很好吃，我可以吃一块吗？”
她边说边把话筒举到钟小懒面前。
&ot;当然可以了，莎寇夫人，这是我的荣幸！
“钟小懒莞尔一笑，从容不迫地从桌子上拿起其中一个茶盏，用筷子夹起里面的东坡肉，递到莎寇夫人嘴边。
东坡肉随着筷子的移动轻轻跳动着，馥郁肉香与荷叶清香在她们的鼻尖萦绕。
莎蔻夫人很轻松地咬下一口东坡肉，在嘴里咀嚼了一番，突然犹如咬到了舌头一般叫了起来：
“oh!y!god!”
作者有话要说： 好了，比（si）赛（bi）开始了。
（微笑脸）。
☆、暗斗·荷叶藕丁茶杯东坡肉（二）
此刻，大厅里所有的嘈杂声全都戛然而止。
大家安静地竖起耳朵，等待莎蔻夫人的下一句话。
有些人在期待好评，有些人在企盼恶语。
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