天才一秒记住【快眼看书】地址:https://www.nekeye.com
当时钟小懒在电视上偶然看到美帝着名的一档高人气美食竞技综艺节目——《烹饪大师》第五季的某几集,被这位莱斯利大叔的烹饪技巧与人格魅力深深吸引(重点是,立刻谷歌了他的名字,果然,他就是那一季的冠军,而且还出版了基本烹饪书籍,她小粉丝心态一般兴高采烈地跑去亚马逊下了两个单,一本就是她现在正在看的这本,另一本叫《莱斯利的晚餐魔法书》。
想着想着,她有点儿神思不属:李基诺的生日即将来临,自己连入门级别的蔓越莓饼干都搞不定,甭说脸盆般那么大的生日蛋糕了。
虽然以前烤过奶油泡芙,但还从来没烤过饼干,没想到昨晚第一次尝试做蔓越莓曲奇饼干,结果却是一塌糊涂。
从来没感觉如此挫败过。
这种挫败感,比当年考试输给莫灵更能打击她。
手指慢慢收紧,奶奶滴,身为莱斯利大叔的迷妹,她就不信自己还搞不定一块蔓越莓饼干了!
上午的美妙时光如莫扎特的舒缓钢琴曲,叮叮咚咚流淌着,中午的时候,钟小懒放下烘焙书,系上围裙来到厨房,对着自己那个新买的橘黄色17l的多功能电烤箱怔怔发呆。
今天是约定的聚餐日子。
晚上朋友们就会到她家吃饭,她本想随便下碗三鲜桂林米粉做为午餐填饱肚子,但此时她叉腰歪头打量着眼前的烤箱,摩拳擦掌:试一试烤个黑巧克力核桃布朗尼,再当一回小白鼠吧。
按照莱斯利大厨书中的步骤,她准备好黄油、黑巧克力、细砂糖、鸡蛋、香草精、高筋面粉以及核桃仁,克重分好。
据大厨说,这是一道简单易做的烘焙美食,将黄油和黑巧克力块放入碗中,隔水加热,搅拌至融化,加入细砂糖、鸡蛋液与一小匙香草精继续搅拌,搅匀后再筛入高筋面粉,搅成面糊;核桃仁切丁,平底锅用热油煎香,捞出来加入面糊中,再搅匀。
模具内抹上橄榄油防粘,倒入搅拌好的面糊。
烤箱预热,将模具放进烤箱中下层,上下火200度烤30分钟。
钟小懒听到“叮”
一声响后,赶紧打开烤箱,一阵浓郁的巧克力蛋糕香味立即扑过来,那袅袅腾挪的香味似乎是一群带着晶莹剔透翅膀的小精灵,挥着魔法棒,唱着轻灵美妙的音乐,在厨房里曼妙地飞舞着,略施魔法,就让她仿若置身于爱丽丝的梦幻仙境里。
棕色布朗尼表面色泽鲜艳,蛋糕上细细密密的小孔分布均匀,质地柔软,钟小懒食指轻轻一戳,就像触到吹弹可破的肌肤上面。
她的肚子咕噜噜叫了几声,来不及拿刀子切开布朗尼就用手掰了一大块一口含进嘴里咀嚼,那黑巧克力与蛋糕完美契合的甘香软糯,让她原本紧紧绷着的神经即刻舒缓下来。
她拉了张凳子坐下,给自己盛了碗早些时候做好的酸辣三鲜桂林米粉,再泡了杯摩卡咖啡,不加糖,加几个冰块,搅拌几下。
她的午餐就是这样:吧唧几口巧克力布朗尼,哧溜几口酸辣桂林米粉,间或吸啜几口冰冻咖啡,不由得感觉全身通体舒畅,每一个细胞每一个毛孔都在狂欢。
在吃饭的间隙她上了一会儿平时爱逛的八组论坛,当她被一个帖子标题吸引注意目光后,心里霎时间拔凉拔凉的。
就好像,陡然间从蓝天白云、鸟语花香的梦幻仙境里扑通一声坠入了阴暗潮湿、虫鼠当道的臭水沟里。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!