快眼看书

第397章 师父亲自下厨炒菜(第1页)

天才一秒记住【快眼看书】地址:https://www.nekeye.com

“师傅,看!”

郑明豪乐颠颠地递过来一块上等的澳洲牛肉牛排,那牛排的肉质红得发亮,纹理清晰得像艺术品,脂肪分布得那叫一个均匀,还散发着让人馋得流口水的光泽。

秦霄小心翼翼地把牛排放在准备好的砧板上,拿起锋利的刀具,在牛排的两面,轻快地划上几道浅浅的刀痕,这可是让牛排腌制时更入味,烹饪时更鲜嫩的小秘诀哦。

紧接着,他拿出一个干净的碗,“哗哗”

地倒入适量的橄榄油、海盐、现磨黑胡椒还有一小撮迷迭香碎,就这些简单的调料,就能把牛肉的原汁原味衬托得淋漓尽致。

“刘天王喜欢吃这个?”

郑明豪这时候已经知道等下要来吃饭的是谁了,他心里那叫一个激动啊,不过还是努力压住了狂喜。

“对呀,这些可都是他的最爱!”

秦霄指着边上的一些食材,笑嘻嘻地说道。

“哦,刘天王快到了,这些饭菜可以上桌啦!”

“师傅,我来上菜!”

郑明豪一听,眼睛一下子就亮了,自己上菜,那不就可以近距离接触刘天王了。

“明豪,这个还是交给别人吧!”

秦霄没答应,他双手轻柔地将调料均匀抹在牛排的每一面,仿佛在给牛排做spa,然后让牛排安静地待在一旁,让味道慢慢渗进去。

“行吧!”

郑明豪虽然有点小失落,不过很快就调整好了心情。

这时候平底锅已经预热好啦,他挑的是厚重的铸铁锅,因为这锅能均匀传热,让锅内温度稳稳的,用来煎牛排再合适不过了。

嘶!

锅热了,他倒了点橄榄油进去,等油温合适了,轻轻地把牛排放进锅里。

嗞啦!

牛排一碰到热油,马上飘出诱人的香气,整个厨房都香啦。

秦霄拿着夹子,小心翼翼地给牛排翻面,保证每一面都受热均匀,变成完美的焦糖色。

煎牛排的窍门就是要掌握好火候,既要让牛排表面脆脆的,又要保证里面的肉嫩嫩的,还有很多汁水。

煎的时候,秦霄时不时用手指按按牛排,根据肉的弹性来判断熟度。

过了一小会儿。

当牛排煎到他满意的程度,秦霄赶紧把它从锅里夹出来,放在提前准备好的盘子里,让牛排休息一下,这样可以锁住肉汁,口感更好。

“好啦,明朗,把这个送过去!”

秦霄把煎好的牛排,摆在精美的盘子里,边上还点缀着几片水灵灵的番茄和绿油油的蔬菜,这可真是既好看又好吃,最后再撒上一些切碎的新鲜香草,这装饰简直绝了。

“得嘞,师傅!”

郑明朗应了一声,然后轻手轻脚地端着盘子就走了。

“刘天王爱吃海鲜意面,瞧好了!”

这时候,秦霄面前已经摆好了要用的食材,有红彤彤的大虾、胖乎乎的贻贝、圆滚滚的鱿鱼圈,还有一小包冻得硬邦邦的海鲜什锦。

“哗哗哗!”

秦霄把海鲜挨个洗得干干净净的,大虾去了壳还留着尾巴,鱿鱼也被切成了漂亮的圈圈,贻贝就泡在清水里,等着把沙子都吐干净。

秦霄转身就往深底锅里倒了适量的橄榄油,开着中小火慢慢加热。

随着油温慢慢升高,几片新鲜的蒜末被轻轻地丢进了锅里,一下子,蒜香味就飘满了整个厨房。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

全球迷雾求生我老婆是导演授徒万倍返还,为师从不藏私凡人之我为厉天尊超凡大卫我的诡异人生我家老婆可能是圣女斗破:从签到异火开始巫界术士相宝2:秘物前夫夜来袭人在死牢马甲成圣神级天才网游开局契约生命之树特种岁月之弹道无声我,截教大师兄,加入聊天群罪青春重生末世:我囤百亿物资坐等末世恋爱物语洪荒人祖,开局加入聊天群不计其庶武林半侠传垂钓之神我有一枚两界印末世对照组:大佬带全系异能守护华夏