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第21章第二十一口
陆悬仅仅是听?到与青冥公主有关的信息就?有了如此大的情绪波动。
暝暝也不知她的这位攻略对象对那位万年?之前的古人?存着怎样的感情。
她翻开这本菜谱，看到她方才品尝过?的那道鱼片的做法。
果然，这菜谱从前期食材的处理到后期摆盘都说得详尽，只?有中间部?分缺失。
缺失的部?分是最关键的烹饪步骤，虞清不知最后该如何将鱼片煮熟，只?能端上一盘半生不熟的菜。
暝暝的目光落在食谱被蛇毒侵染的焦黑处，她的手指在这残破书页上点了点。
“有桂酒吗？”
暝暝问。
长宵宫内有许多灵厨，这食堂里倒是什么酒都备好了。
虞清竟也听?了暝暝这位年?轻弟子?的话，唤人?去给她打?了一壶酒上来。
暝暝自己也没有发现?，在她随口说话时，她的姿态是很自我随性的。
一条活了上万年?的蛇，一般不会去在意身边人?的目光与感受。
她一开口，似乎就?必须要他人?遵从，即便她的语气温柔得不可思议。
桂酒取了上来，暝暝尝了一口，酒香浓郁醇厚，酿酒的人?真是好手艺。
她忍不住多嘬了一口，面上马上泛出红晕，她倒是不胜酒力。
暝暝给新呈上来的鲈鱼改了刀，将之切成薄如蝉翼的鱼片，虞清看着，惊得瞪大双眼。
就?算是他这样修为?深厚的灵厨，要将食材处理成这样也需要法力的辅助。
但暝暝不用，她只?是单纯用自己的双手就?将食材处理到这个地步。
这莫非是——
“你是沈家?二小姐，之前在登仙会上拿了食之道信物的沈家?二小姐？”
虞清想?到之前长宵宫里盛传的消息。
暝暝点头。
虞清微讶：“我听?温长老?说，那信物是无涯君的？”
暝暝继续点头。
虞清作恍然大悟状一拍掌心：“那就?对了，传说中无涯君厨艺非凡，你能如此也不奇怪了，真是名师出高徒。”
一旁听?着的陆悬轻咳了一声，若不是他尝过?，定要继续被他的这位亲叔叔蒙在鼓里。
陆危做出的东西，简直不是人?吃的。
那边暝暝已将切好的鱼生浸到了桂酒之中，金黄的酒液下，鱼片如花绽放，晶莹剔透，曼妙生辉。
“放到冰窖里存着吧，不可太冷，若是结了冰，这道菜就?毁了，还?需放上十五日。”
暝暝对虞清说道。
虞清之前一直苦恼于要如何保持鱼肉透明的同时还?能将食物做熟，现?下暝暝这一通操作令他醍醐灌顶。
“原来是用桂酒醉熟的。”
虞清愣了愣道，“我之前在热水里加酒烹煮，也不得其味，若是用酒醉熟就?能保持鱼生原来的形态了，还?能让醇香酒气沁入鱼肉，入口更鲜香。
可惜可惜，那食谱上就?缺了这么关键的一页。”
暝暝将一旁遗漏下的鱼肉拈了一块，放入口中，她馋，做菜的时候会忍不住偷吃。
她点头，又往后翻了几?页，凭自己经验将缺失的内容给虞清补上。
“这里应该是焖而不是烧，不然肉类中的水分会全部?流失，口感也会变得干柴。”
“锅不对，烹饪雾龙果必须要用掺了金砂的锅，不然雾龙果内部?的苦味无法去除。”
虞清一一记下，暝暝说得越多，他就?越惊讶，原来吃食中也有那么多学问。
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