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星期天早上，天刚微微亮。
闫埠贵就和贾东旭，许大茂出门了。
他们得趁着早市，把今天要用到的食材采买回来。
早上九点过，闫埠贵三人回到院里。
院里的大妈们就一拥而上，她们接过闫埠贵三人带回来的食材，开始忙碌起来。
土豆去皮，白菜清洗。
杀鸡宰鸭。
而何雨柱也和妹妹一起吃完早饭就走出家门来到前院，他叫上闫解成。
两人开始搭建灶台。
易中海叫上闫埠贵，许富贵一起找到何雨柱，他们把今天买菜的单子以及大家捐赠的物资清单交给他，让他安排今天的菜单。
何雨柱看了看单子，很快做出安排。
麻婆豆腐，红烧肉，回锅肉，猪肉白菜炖粉条，土豆烧鸡，酸菜炖鸭，家常鱼。
酸辣土豆丝，醋溜白菜。
还打算给小朋友准备了一个小吃糖酥。
这糖酥是用肥肉煮熟，裹上面粉油炸，再用白砂糖挂霜。
现在看来就是热量炸弹。
而在那个年代绝对是最受欢迎的小吃了。
菜品不多，但是量绝对够。
五十年代，在冬季的四九城能找到这么多的食材已是极不容易了。
也幸好现在还没实行大妈们把处理好的食材归类好，就等着何雨柱上灶了。
而主食是白面混合苞米面做的窝窝头。
已经有一大妈带着几个妇女在家里开始做了。
何雨柱带着闫解成把灶台搭好，开始生火，准备做菜。
何雨柱准备先做糖酥，炸了糖酥余下的油还能继续用。
当他拿到猪肉时，发现不对了，按照单子上显示猪肉有60斤，而现在这里明显重量不够。
他让闫解成把三位大爷叫了过来。
“三大爷，你这猪肉的重量不对吧？这哪有60斤啊？我掂量了一下最多40斤。
这少了这么多，到时候院里人要骂人的。
其他的鸡鸭鱼数量是对的，现在已经处理好了重量就不知道了。”
何雨柱说道。
“我们拿回来的时候重量肯定是对的，我这还有店家开的收据。
而且东旭和大茂和我一起看了称的，重量没有错误的。
而且鸡鸭鱼这些都是我们三人一起买的，也都是开了票据。”
闫埠贵急了，这可是他第一次为院里采买东西，这要是出了问题，以后他哪还有这机会啊！
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