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这位刘姨没接受过培训，而在兰椒之前的一位阿姨，也不是正儿八经的厨子。
“所以就是你口味太野嘛。”
兰椒嘀咕道。
谢濯清实在不知道怎么接话，只能“咳”
一声，强行拉回正题：“我们先说你的对手法国大厨。
他涉猎很广，没有弱项，最擅长法国菜，尤其法国大餐。
上次那个鹅肝，称得上世界一流水平，所以美食大拿输给他也不奇怪，换做你，肯定不会比他做的好。”
“那还用你说。”
兰椒不快地嘀咕。
“但是——”
看到兰椒的不悦，谢濯清立时急转：“但是那道鹅肝我并不喜欢，他太过于精致和用心，反而像玻璃柜里的艺术品，让人有了距离感，并不能享受。”
兰椒闻言挑了下眉毛，她还是第一次见人把食物比喻成艺术展览品的。
“这种感觉，和那些顶尖厨师一样，吃了并不能让你感觉到轻松愉快，反而要全身心地去品鉴，太累。
人忙碌一天回来，那就该吃那种可以轻松欣赏，让人愉快的菜肴。
而这种简单的家常菜，满满都是烟火气，都是家的温暖和宁静，比任何都好！”
说到这里，兰椒终于懂了。
假使你一天在外忙成狗，回家后你是愿意去欣赏艺术展览品，还是追个轻轻松松得肥皂泡沫剧呢？那肯定是后者呀！
“原来你也喜欢肥皂泡沫剧啊……”
“泡沫剧？”
兰椒的吐槽谢濯清实在没听懂，但他还是解释：“中国人和法国人理念不同。
法国人外放，闲暇时候最喜欢浪漫奢华的享受。
但在中国，家的思想深入人心。
一旦有空，多数人都喜欢在家吃饭。
而且中国家家户户都做饭，多数人的胃都习惯这种家常的味道。
所以，你只要发挥你的特长家常味，我相信，没有一个中国人能拒绝你！”
大蟹钳子说话又长又说教，但兰椒还是听明白这个道理了。
想想也是。
大蟹钳子这个男人要什么有什么，天上地下没有什么是他没吃过的。
但他独独忠爱的确是家常味。
或者，他爱的也不是家常味，只是在劳碌一天后，回家就有饭菜迎上来的温暖和贴心感吧。
兰椒以前还以为自己是厨艺上天赋异禀，才抓住了谢濯清的胃。
现在她才明白，只是因为他就好她做菜“烟火气”
满满这一点罢了。
思及此出，兰椒有了个猜想。
《中外厨神》的评委里，虽然也有普通人，但更多都像是精英中产。
他们最普遍的一个特点就是——忙，甚至有的长期在外顾不着家。
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