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小核桃又小跑着进来,“婶婶要烧火吗?”
“等一等。”
陶椿心想这丫头可真勤快,喜欢帮大人做事?,挺招人喜欢。
柿子?叶揉碎腌猪肠子?和狼肠子?,猪的肠子?比狼的肠子?油水大,其实适合爆炒,不过?陶椿吃不得辛辣的,她打算两挂肠子?一起炖。
猪牙砍掉了,邬常安拎着猪头进来,见陶椿还在?揉猪肠子?,他纳闷道:“柿子?叶能洗猪肠子??”
陶椿“嗯”
一声,“烧火吧。”
猪头和两挂肠子?丢进锅里,锅里添上满满一锅水,陶椿翻出?辣椒、青花椒、八角和桂皮丢进去,再撒上盐倒半碗酱油,她拿起锅盖盖上。
“八角和桂皮也是从?山里弄来的?”
她问。
“不是,从?山外买的。”
“噢。”
陶椿冲小核桃招手,“走,我们出?去玩。”
家里炖肉,后锅少不了热水,陶椿打算洗个头,她昨天在?山上看见柏树折了几支柏树枝,晒了一天有六七成干。
她抓一把干皂角捣碎,加上柏树叶和艾草,捣出?一碗碎渣,她跟小核桃各抱一个盆埋头洗头发?。
锅里的肉炖开锅了,邬常安用铲子?支起锅盖,锅里添上柴,他出?来摘花生。
余光扫过?披头散发?的女人,这还不足半个月,他感觉她像是变了样子?。
“婶婶,掉了。”
小核桃在?树根下捡到一张硬梆梆的鼠皮。
陶椿想起来了,之前剥了鼠皮,她让小核桃把鼠皮贴在?树上晒着,转过?头就忘记收了。
她取下还粘在?树上的四张鼠皮,用洗头发?的水泡着。
锅里的咕噜咕噜声渐渐有了香味,陶椿洗一钵才拔出?来的新鲜花生倒锅里一起煮。
黄昏,老大两口子?挑着花生回来了,闻到浓郁的肉香,累了半天的人顿感饿得心慌。
陶椿把煮花生捞起来让大伙儿先?垫垫肚子?,猪头还要再炖小半个时辰。
明月高?悬,山里的人声和狗吠声都?歇了,邬家五口人才停下摘花生。
炖猪头装了一盆,两挂肠子?装了一盆,狼心切碎掺肉汤里。
“能吃了吧?”
邬常顺饿得直吞口水。
“能能能。”
陶椿切一刀猪头肉,又切两结肠子?,再舀一勺肉汤,她捧着碗抿一口,肉好不好吃不确定,汤的确香浓。
“炖到时候了,好吃。”
姜红玉说。
猪肠子?口感肥糯,狼肠子?口感偏绵不失嚼劲,猪头肉滋味最?佳,韧性十足的猪皮炖得胶质满满,主要是野猪肥膘少,猪头肉一点都?不腻,恰到好处。
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