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“我估计后天就要带人?押送粉条离开,看样子要把?小核桃送到她姑家,或是送去二叔家住几天。”
说着话,香椿炒蛋出锅,陶椿把?菜递过去,说:“干饭在?盆里,都端出去,我把?蛇羹再回锅收一下汁。”
姜红玉端菜出去,跟小核桃说:“我跟你爹还有你叔你婶后天回娘家,你是去你姑还是你堂爷爷家住几天?”
“我小婶婶不是等你们回来了再走吗?”
小核桃“啊”
了一声,不等她娘解释,她又激动地问:“我能跟我婶婶回娘家吗?我去看我桃姨。”
“不能。”
姜红玉一口回绝,她进灶房去端饭盆。
陶椿把?陶罐里煲的蛇肉倒铁锅里,蛇羹还是烫的,热气随着汤水和肉一起冒出来,火辣辣的香味和蛇肉特有的味道勾缠在?一起,刺激得人?口齿生津。
“好香。”
姜红玉深吸一口气。
“有食欲?”
陶椿问。
“有,你想想我都敢吃鼠肉,蛇肉有什么?不敢吃的。”
姜红玉笑?,“这两样东西只要不叫我沾手,做熟了我都能吃。”
“有口福。”
陶椿挟一段蛇肉吹一吹喂嘴里,咸淡合宜,火候也把?控得刚刚好,炖的时间不长,但焖的时间久,蛇肉肥美,鲜嫩却不像鱼肉一样易碎,带着嚼劲,蛇皮最有嚼劲,脆脆的,爽口弹牙。
锅里沸腾的汤汁由大泡转为?小泡,汤汁收浓,陶椿拿钵盛蛇羹。
“吃饭了。”
陶椿端着蛇羹快步出去,“快来尝尝口味蛇,要不是邬菜花吃撑了,我们可尝不到这口鲜。”
邬家兄弟俩都不排斥吃蛇肉,在?山间巡逻时,他?们也会抓草蛇串在?枣木上烤着吃,烤熟的蛇蛇皮发硬,他?们往往是剥了蛇皮只吃皮下的肉。
邬常安挟一坨蛇肉喂嘴里,滚烫的汤汁鲜辣,他?嚼得匆忙,咽下去没尝到味,又挟一筷子搁碗里慢慢吃。
“好吃。”
邬常顺身上的汗还没干,又被?辣得冒一身汗,这个味儿得劲。
小核桃用米饭沾一沾蛇肉上的油,她大吃一口,屏着气嚼几下,憋不住了才大呼一口气,然?后惊讶地发现炖熟的蛇肉香香的,没有蛇洞里冒出来的腥味。
“敢吃吗?”
陶椿偏头问。
小核桃点头,“好吃,像弹弹的猪肉,又像鱼肉一样嫩,皮还脆脆的……”
她想了想,没想起来她吃过的哪种?肉有这个口感?,猪牛羊还有鸡鸭鹅的皮都不是这样的。
“我喜欢吃。”
小核桃说。
陶椿给她挟两筷子放碗里,说:“拌一拌趁热吃,等入秋了,婶婶给你做菊花蛇羹。”
“婶婶你真好,我能跟你回娘家吗?”
小核桃狡黠地问。
“哎!”
姜红玉沉下脸,“你婶婶回去有正事,你要是不想去你姑家,你跟我去你姥娘家。”
陶椿之前在?灶房听见小核桃的话了,这会儿说:“她要跟我回娘家也行,我们路上带几百斤粉条走不快,不用太奔波。
她去了跟陶桃玩跟陶桃睡,又不用我伺候,我要是出门,她就在?我家待着。”
“你太惯着她了。”
姜红玉叹气。
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