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该到的官员陆续都到了，一一与钦差见过礼，欢迎钦差的晚宴正式开始。
宴会设在客栈的宴会厅，此厅是信州最奢华的聚会地方，设有舞台，廖封早都召集了一批舞女和乐手。
幔幕徐徐拉开，悠扬舒缓的音乐响起，一群舞女翩翩起舞助兴。
众人依次入座，先上来四样干果，侍女给宾客都满上酒。
廖封起身笑着说道：“这酒叫饶江醉，是信州特产，取本地上好糯谷酿造，谷香醇厚，入口绵柔，回味微甜，留香持久。
来！
我们都一起举杯先敬一下两位钦差大人。”
众人一听，齐声附和着，纷纷举起酒杯向两位钦差敬酒。
宋厚涂、赵点水也高兴地站起身来，面带微笑，双手端起酒杯，回应道：“谢谢诸位！”
他们二人都抿一小口，然后轻轻放下酒杯，表示对众人的敬意。
“这酒真是不错啊！”
宋厚涂赞叹道。
他又喝了一小口酒，细细品味着那股独特的香味。
赵点水也点头表示赞同：“确实如此，这酒口感醇厚，回味无穷。”
随着一声吆喝，第一道大菜被端了上来。
只见那道菜色泽红润油亮，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
众人定睛一看，原来是一道红烧甲鱼。
上饶知县卢津笑着对大家说道：“这可不是普通的甲鱼哦！
它可是我们彭蠡湖的特产呢！
那里的水质清澈，环境优美，所以这些甲鱼肉质特别肥厚滑嫩，味道鲜美极了！
而且它们的营养价值极高，可以说是滋补佳品啊！
钦差大人，您可得好好尝尝！
离开了我们这儿，可就很难再吃到这么正宗的红烧甲鱼啦！”
听到卢津如此热情地介绍，宋厚涂和赵点水也不再客气，纷纷夹起一块甲鱼放入口中。
他们细细咀嚼着，感受着甲鱼的鲜嫩口感和浓郁的香味。
两人不禁连连点头称赞，表示这道红烧甲鱼实在太好吃了。
看到钦差们吃得津津有味，在场的其他人也都松了一口气，心情变得轻松愉快起来。
毕竟，能让钦差满意，对于他们来说也是一种荣幸。
于是，大家开始享受这顿丰盛的宴席，欢声笑语回荡在整个大厅之中。
第二道菜肴上来了，乃是一道江边烤鹅。
这道菜选用的是在上饶江边饲养的嫩鹅，经过卤制后，再用炭火慢慢烤制而成。
烤鹅的外皮呈现出诱人的金黄色，散发着浓郁的香气。
咬一口下去，外焦里嫩，鲜嫩多汁，别具一番风味。
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