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第66章 勃艮第红酒炖牛肉(第3页)

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张凡深深打量着那边无精打采的田所惠几眼,先假装思索一下,最后便是如此回道。

“行,就依店主伱的意思。”

吉野悠姬,跟榊凉子面面相觑。

她们肯定是没能想到这位张店主,竟然会主动向她们推荐一道法式料理。

不过想着张凡的厨艺那么厉害,还不至于在坑着她们,所以她们最终都是点了点头。

“小惠,你的意思呢?”

吉野,看了田所惠一眼,问道。

“我……我也没有意见啊。”

田所惠稍作回神,赶紧回道。

“店主,那就来一大锅勃艮第红酒炖牛肉吧!”

“嗯,需要提前向你们说明,这道菜需要炖煮的时间要2个多小时。”

“所以你们要稍等,不,是久等吧。”

最后,不再理睬着田所惠等人的反应,张凡便匆匆忙忙转身回到料理台,准备去做勃艮第红酒炖牛肉了!

……

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要说,法兰西人最喜欢的料理。

可能就是这道勃艮第红酒炖牛肉的料理了。

就连闻名于世的三大法式料理食材蜗牛、鹅肝、松露也都无法与之相比肩。

而按照传统菜谱,通常都是要将红酒炖牛肉放置一个晚上,次日食用味道才能更佳。

但在互联网的时代浪潮之下,伴随着每个人生活和工作节奏日益加快,人们也不得不面临着食用更多的“快餐”

所以,像炖煮和放置时间很长的红酒炖牛肉,自然也得要进行改良了!

先是准备着一些必用的食材,比如:

1瓶勃艮第红酒。

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