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周怀安看了看天色,这才现山林里已经暗下来了,连鸟叫声也少了。
“丁丁猫赶紧走,等天黑下来,黑黢黢的我们又看不清楚,山窝窝里的血腥气又那么重,万一有野物来,那就麻烦了。”
“好嘞!”
周一丁翻身坐起,两人抬着四不像往回走。
……
杨春燕这会儿已经把野鸡收拾好了,剁成小块后焯水,把瓷盆里泡的菌菇清洗了一遍后,将鸡油下锅炼出油。
然后把姜片和葱头下锅翻炒了几下,将鸡块倒下锅,炒干水分后,把鸡块铲起来装砂锅里,菌菇也捞出来倒进去,舀满满的两瓢水在砂罐里面,放到灶台边的土炉子上面,盖上盖子炖煮。
拿起筲箕去菜地里掐了些小白菜清洗干净,回来见碗柜下面还有不少洋芋,又削了几个切成细丝用淡盐水泡着,这才洗米下锅。
等锅里的米煮开后,又煮了两分钟,铲起来捏了一下,见还有点米心没煮透,用瓜瓢滤起来开始箜饭。
不一会儿野鸡炖菌菇的香气,就从土炉子上放着的砂罐里面一阵阵往外钻。
杨春燕把野当归放了一根下锅,又添了几块大木炭在里面,大火炖了半个小时,转用小火炖。
不知不觉就到了七点多,她看了看外面的天色,见已经黑下来了,觉得两人该回来了,从泡菜坛子里捞了几根泡椒出来,炒了一盘酸辣洋芋丝端到桌上。
把菜板上的小葱切好,将蒜末和葱花撒在蘸水碟子里,倒了些酱油在里面,端到桌上放好。
又等了一会儿两人还没回来,想着林场晚上露水重,又去院坝里把晒在簸箕里的野当归,还有牛膝端到阶檐上放好,走到大门口看了一圈,没看到两人回来,不由得有些担心。
这时趴在院门口的大黄站了起来,摇着尾巴朝山沟那边的方向跑了过去,杨春燕也走到路中央,看到两人抬着野物,大黑和大黄欢快的摇着尾巴。
周怀安一见她就喊:“燕儿,你看我们打到啥东西了?”
“野猪还是马鹿啊?”
杨春燕看毛色觉得有点像野山羊。
“四不像!”
周怀安两人齐声应道。
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