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第55章 无巧不成书(第2页)

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等香味出来之后再放入五花肉块,翻炒到表面变|色|之后加入冰糖。

炒糖|色|的时候最要讲究火候,这个灶火炒菜确实好吃一些,但是控制火候顾晚不在行。

这个时候她就十分庆幸妈妈也是厨房高手,要不然她还真把控不住。

炒出糖|色|之后再加入酱油,翻炒上|色|,等每块五花肉都均匀地染上了|色|。

然后加入清水,大火烧开之后才盖上锅盖,转为中火慢炖。

炖到差不多香味溢出来之后,再加入切好的土豆块,接着慢炖。

接着顾晚打算炒一个酸辣土豆丝,再做一个干煸土豆。

乔月梅看了直笑,“要不,我加一个土豆片,我们吃土豆全食?”

这话被刚刚从外面冲进来的顾林听见了,瞪大了眼睛:“全部是土豆?不行,我要吃肉!”

明明大老远的他就闻见了肉的香味,为什么还要吃土豆?

说起来之前为了饱腹,老顾家的人确实吃了很多的土豆。

刚好那段时间家里情况不好,乔月梅又心情不好不想挥,于是每次吃的都是清水煮土豆。

无油无盐的,吃多了顾林都要吐了。

结果等到真正吃饭的时候,顾林就现他说错话了。

土豆很好吃的,光是土豆汁泡饭,他都能干掉三碗。

天啊,饭里面混合了汤汁的浓郁,红烧肉酥烂香软美味到让人想流泪。

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