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在东北这二两的小碗找来二十多个,也确实不容易啊~
虽然菜肴不算多豪奢,但看得出来已经尽量的丰盛了,各种家常菜和冬储菜,就连拌鸡架都有两盘!
这里距离沈城近,这算是特色菜了。
沈城吃鸡架的习惯要追溯到5o年代,那时候沈城是全国最主要的肉食鸡屠宰加工基地。
在绝大多数物资都要凭“票”
购买的时期,鸡架作为边角料投放到副食品店,不需要票就能买。
这个东西对于人口多的家庭,是改善伙食的不多选择之一。
等过十年,到了大下岗时,那又是另外的悲伤故事了……
吃饭的时候,夏天给小旭爸爸哄得那老高兴了!
夏天说笑不断,和小旭爸爸说起当初小旭偷跑去面试自己就在,说她怎么选上黛玉,以及表演上的进步,剧组的事等等。
小旭爸爸专注地听着,脸上带着微笑,眼里抑制不住流露出兴奋的光彩。
他爱喝酒,一天三顿,然而量极低,一个二钱的酒盅就能滋了一顿~
夏天也是舍命陪君子,陪了二钱,愣是没醉——拖得时间太长了,他醒酒快!
再喝慢点,酒精都要挥了~
夏天他们也见到了小旭的妹妹小阳,小姑娘16岁,比小旭小4岁。
小旭说她热爱画画,一个很热情可爱的小姑娘。
……
第二天他们要继续出,往更北边的黑龙省去,那边更冷,下雪更早。
小旭出门日久,忽然回到家乡,还挺感慨的。
早上她悄悄找到夏天,领着在这从小到大的工业城市里散步。
俩人穿的厚厚的,在小巷子里走动。
小旭问夏天:“我看你早上在写东西,写的什么?”
夏天笑了,说:“我在写昨天吃的好吃的?”
“好吃的?”
“嗯~”
夏天点了点头
“你看啊~昨天吃了东北著名的小鸡炖蘑菇,还吃了沈城著名的拌鸡架,这都是地方特色啊!
别的地方吃不到的!”
“我记录下来,从做法到味道,以及这些当地美食背后的文化习俗和历史变迁,多好!”
小旭点了点头:“听着不错!”
“那是!”
夏天很得意。
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